[中式食譜] 湖南菜：干锅木炭烤笋[1P]

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9 ~' @+ U4 E1 @% ~7 x! Q* I& T' X名称：红扣羊肉
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4 w! \3 @0 I4 X+ n- t2 Qtvb now,tvbnow,bttvb原料：浏阳烤笋200克，五花肉20克，盐3克，鸡精2克，味精2克，干椒节2克。 6 j; l# @9 a8 l) U% S; T0 K
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制作方法：
$ p3 ^. S0 S' W) Y5 xtvb now,tvbnow,bttvb1、事先将五花肉切丝，锅内加入茶油，将五花肉丝煸香至黄色； ' A- {3 L4 o( L' f' K
2、加入浏阳烤笋、鸡精、高汤、干椒节煨制而成。
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% B/ I0 s! S" [6 A1 a3 s特点：; o' S  [7 ]  s( T# l
香、脆、口感十足。