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[美食介紹] 30分钟打造创意菜品

周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭?还在头疼做什么?初夏的气息又浓了,围坐一桌,用简单的绿色装点盆碗,用创意的菜品装点心情。 6 F- d$ Y/ Y2 a; B

! c2 Z  R( Y# w& E) ?松仁麻酱淋菠菜tvb now,tvbnow,bttvb3 K& m8 t! X! @7 p- T3 Z, N1 s; k

) M4 o  W7 F* {0 k' s& w* {) I  素菜
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6 b8 x7 v4 p4 r6 C( qtvboxnow.com  松仁麻酱淋菠菜(5分钟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V, j) Z* S1 u4 L8 i

4 v0 N1 _# c& f- i4 q1 ]  主料:菠菜、松仁tvboxnow.com1 g# L2 ^4 @& Y3 h0 t) e% G

" @3 |8 ~1 g# Q2 |8 M: Rtvboxnow.com  辅料:麻酱、油、盐8 I+ `7 v& K( W2 m6 |3 b
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  做法:一锅水烧开,放入油和盐,再放入菠菜烫熟,取出滤过水,摆在盘中。水里记得要放油,这样烫出来的菠菜就油汪汪的,卖相老好哦!然后一勺芝麻酱加热水调开,放盐调味,浇在菠菜上,再撒上些松仁即可。
  C) s% }* P$ N& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* N- h: r6 M# p% m% I
  ●营养功效:
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  1.松仁:具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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  S! @0 U  ~  Z( ^( R, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.菠菜:利五脏,通血脉,下气调中,止渴润肠。
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/ ]9 z  T0 ^7 s" K8 o! O3 Q  ●你知道吗?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 }% ~0 ^# t

" v  W& T: Z( h1 s. y公仔箱論壇  1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等:鲜菠菜置沸水中烫约三分钟,用麻油拌食,一日二次。
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" F* n" x6 w- ~6 L$ Z/ q6 Z8 H2 A  2.夜盲症:鲜菠菜一斤,捣烂后榨取汁液,每日一剂,二次分服。须常服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T/ ]$ y9 _) w

- P7 L- q: t  ~; d3 G5 Etvboxnow.com  3.菠菜含有很多草酸,会与人体内的钙质结合,不易吸收,小孩不宜多吃。
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鸭肝炒青椒
. ?. v9 N$ A+ M' Q- `* Y/ E. P' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d9 U3 L! l) @. }
  荤菜
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  鸭肝炒青椒(15分钟)公仔箱論壇) h/ E, z8 c5 U6 G0 y

0 K, T; c9 u, u# i+ a" F* W  主料:鸭肝、青椒
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  b' K3 [: @9 O0 m7 E2 I, u7 T( |tvboxnow.com  辅料:葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉tvb now,tvbnow,bttvb2 D. g- w+ M9 }) o$ f) O0 f9 c
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  做法:tvboxnow.com4 \6 c) ?' c1 i/ s( ^: Y5 l
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  1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透,开水煮约3分钟),凉后切成块状,青椒洗净手掰成块待炒。! q  B# P# h$ O; Q* g- ?

2 V* t) e/ ]- M) V# x! C/ b公仔箱論壇  2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中,然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒,倒入料酒翻炒,加少许酱油着色,放入青椒翻炒至八分熟。
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# m$ f7 A, H" ^4 d% O  3.最后放入盐、味精,勾薄芡。7 R! p3 j2 M8 D/ K5 w% o) T, H

) e- Z: f! i/ [. {: s  4.料酒和青椒要稍微放多一点,否则不能去鸭肝的腥气。tvboxnow.com! p8 G  [$ u- G! Y
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  ●营养功效:2 c4 C* u* [' U) \( h: s, Z% }$ ?$ F! c

9 i+ d4 J0 J& [+ \" ?, P: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.鸭肝:上班族长时间使用电脑,极易导致眼睛干涩和疼痛,甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素,具有滋补肝肾,养肝明目的作用。
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) J6 {$ S/ U& y3 f+ C% ]$ J8 y8 P: Dtvb now,tvbnow,bttvb  2.青椒:含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。6 L, t. a3 V  D2 J+ I* m
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  ●你知道吗?
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$ D1 W. {/ a) {# g8 L# C* Ltvboxnow.com 1.青椒的别名很多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
3 z$ y) j# D3 ]4 u/ w+ W: A$ E3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~' z- Z$ @. a, E; C0 A0 v
 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
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* V9 t6 u. ]$ E# _/ ztvboxnow.com  紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 p5 ~7 [, E# t% l9 Q5 k* B5 S

) s% `' W- A7 {0 Q, k( `/ V( N. Ntvb now,tvbnow,bttvb  主料:鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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  辅料:生姜
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  做法:
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 1.鲜草菇用清水洗净,用生姜两片煮水,把鲜草菇放入沸水,捞起冲冷水后沥干水分备用。
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$ c7 H$ a, ~2 G/ z% V" ltvboxnow.com  2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状,番茄切块状后去籽备用。5 d, }& `3 ~" h( h5 }( F3 \( B& q

, B. U8 ]1 ?0 K  3.煲中注入适量清水,猛火煲沸,放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟,再加入紫菜,沸后便可调味饮用。
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5 r# S/ M, Q0 g  X3 z9 i. wtvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效:公仔箱論壇# m  \: D" z% K1 ]( ^9 h

1 s/ i3 S8 t/ w% `( S- n+ g2 k2 Ctvb now,tvbnow,bttvb 1.豆腐:益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。. U) P; i' z* r3 _+ H: ]
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  2.紫菜:滋补及软坚作用,可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染、毒素。
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  ●你知道吗?" K9 o. Z; d2 ?, G& X1 x' d

  `$ }4 g1 q  M) V6 Etvb now,tvbnow,bttvb 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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 2.紫菜容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" o2 {$ i" J( v) g

& K( J6 n/ M$ l+ q1 i6 v  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 应季出招公仔箱論壇$ T" W6 ~: J2 p- z( D& _- f
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  养肝蔬菜正当吃
2 N3 O& ~. J8 X$ M/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E' ^; v1 @4 X! J
 春为养肝当令,滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物,如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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7 U, e& y. c1 [2 T  x; @公仔箱論壇  小提示:食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
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: H5 t0 [  e% w$ g; P# [5 U  招式一
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& P2 K* H2 J. d( ]$ D& |4 w公仔箱論壇tvboxnow.com  j2 K1 _" e, C$ i+ T) B5 l" u4 l
青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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# A, ^. v9 \# p3 Atvb now,tvbnow,bttvb  青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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" P# V# I' F) h" c' ]公仔箱論壇  主料:大葱、韭菜, C, {7 y) w: t) w  B

% ~. Z" n* P( ^1 q 辅料:生姜片、盐、糖、料酒、香油
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* s2 T" m$ h' ~- o- d( M5 Ktvb now,tvbnow,bttvb  做法:
9 s  R. y4 J" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I( A& U3 I6 S 1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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) `! @' }( q0 E5 j8 l. Ktvboxnow.com  2.起油锅爆香生姜片,加入盐调味后,再将韭菜和大葱放入锅拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 U: Y5 |0 {3 \# ^

  ~/ f' b6 S' T* I( K1 a公仔箱論壇 3.加入料酒、糖拌炒调味,起锅前滴少许香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ K  V6 f9 H$ \! j
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 上榜理由:韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效;如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用;大葱具有刺激汗腺、消化液分泌,发汗、健胃之功效。4 H- r5 K# }9 k$ M* @

  X5 d0 Y. d% C- a  Ytvboxnow.com  招式二
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  V( P) o* q# i( V( X) N$ K0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a. u8 a( Q/ I里应外合食春趣荠菜饺子公仔箱論壇6 [5 h$ n3 s8 M
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  里应外合食春趣荠菜饺子0 k' z8 e  k0 n/ {4 m

; `5 q% `. P% Q! f, Dtvboxnow.com  主料:面粉、猪肉馅、荠菜- S% r+ K6 \, T
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 配料:鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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0 X; h* f' d- T! k; J7 \tvboxnow.com 调料:酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热,然后捞出大料和辣椒,油凉温)7 u0 ]  ~' a3 V! M# T
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 做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |" H1 w) Q6 M( c1 y+ v0 P% Z/ P
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 1.面粉加水和成面团,用保鲜膜包裹10分钟取出,再揉片刻,用保鲜膜包好备用。
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  2.荠菜去掉毛根、黄叶,也可以连根用,清洗干净,锅中做开水,把荠菜用开水焯一下,捞出,过凉水投洗一下,捞出,然后把荠菜剁细。
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  3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌,然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌,再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味,再顺着一个方向用力搅打均匀,此时再放调和油,加一点葱末和姜末,剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内,最后放香油,搅拌均匀。
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8 G5 Z' y0 W; f. t3 h- \1 G  4.锅中放水烧开,放一点点盐,把饺子下入锅中用勺子背推一下,开锅后点三次凉水开三回,就可以捞出来了,装入盘中。tvboxnow.com/ }7 _( N1 R: @$ g* e

3 k2 G; v( r1 X6 X% d3 q0 R5 x8 [tvboxnow.com  上榜理由:荠菜,野菜的一种,春天时采其嫩苗做菜,具有凉血止血、利尿降压的功效。
4 K" j7 c" J5 Z' h( R0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 E. `8 X) x/ A
30分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn  2008年05月04日16时14分   星辰美食网
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8 p$ j+ K6 x8 l; r+ G, b# A; Q1 h5 Etvb now,tvbnow,bttvb
0 T1 M/ Y9 D- f; |( N: r6 r, W3 M公仔箱論壇
) d, h3 z, ~; _+ q# R" Otvb now,tvbnow,bttvb餐具四件套
" m3 ^0 h( ~; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U- L, u: ^. }公仔箱論壇  奇趣小帮手  ^% `) J" s8 w, a* H1 r' s( ~2 U" P

$ H' S; ^* |0 S3 B, \  餐具四件套
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  给饭菜带来欢笑的可爱小人儿, d; \1 q8 r: @( E- B, w' _
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  厨房有点沉闷?做饭有点压抑?让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧!
7 r( v6 `. }3 `  m# g' qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 A: J. M4 C+ A. |, w" w% b* k
  餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠,方便收纳。
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阿弥陀佛
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