周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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松仁麻酱淋菠菜
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, {2 o* \5 G- _1 Q- U. a& dtvboxnow.com 素菜
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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主料：菠菜、松仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: A& X2 y" X& |
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辅料：麻酱、油、盐7 S- w8 F/ V7 z* \ w
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。' u; {! E& {! \! ~( t+ m4 C$ X
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●营养功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 C9 M7 u2 s+ Y
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ {+ O- i. g* I" ]( d. l! O9 S! R
# G+ i9 M( G* ?0 x/ W5 E 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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4 D! B! k- |! V/ z* T0 [ ●你知道吗？& @" W4 l" X9 N9 l4 U0 a8 c
# N! f* x) X) N; Y: O# Ytvb now,tvbnow,bttvb 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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( y% u7 y4 U, W& \; Y 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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9 ^* f3 C& h* d7 |! T5 t& e5 \$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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+ |) i% S/ `$ c# L7 F鸭肝炒青椒tvb now,tvbnow,bttvb% k# ?+ A! \6 l1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o5 P6 |' }: s6 G2 J8 g* @3 e
荤菜tvb now,tvbnow,bttvb6 h* |; v: F: _
2 Q# T2 b" K0 b3 t5 K% Y/ X公仔箱論壇 鸭肝炒青椒(15分钟)% l, W. J$ J S0 v. I
7 D5 j" f; K. v4 {0 s- ^# i$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：鸭肝、青椒
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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做法：tvboxnow.com" ]" `1 D- @8 Y$ a$ K4 ~! Y
+ I7 n' }- x9 q2 X3 m 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。公仔箱論壇: y6 [, U' V! f6 t: U/ \' k. i0 T
0 G: h5 Y; C5 C# C公仔箱論壇 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。. Y6 ^; j5 x' B' o+ h$ U1 W% n ]9 Z
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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* H3 _7 e6 S& \/ `: o' Z* m4 ttvb now,tvbnow,bttvb 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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●营养功效：) Y- Y5 Z7 z# x& l
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。/ ^! d/ v& }# W. D/ q! Z/ R# E- J, f
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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●你知道吗？tvboxnow.com# [) V8 W1 z1 q: O2 e
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜tvb now,tvbnow,bttvb8 E2 A2 k9 N9 N: s
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辅料：生姜
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1 C, k- l* ]. z 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. |7 X7 t! C+ R, b4 N2 ]
; q0 h& A* H# w. @2 wtvboxnow.com 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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8 d9 Y: k- L) E' O8 r3 ?+ o+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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●营养功效：
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。tvb now,tvbnow,bttvb9 T: z$ w6 N6 c L- g
; f6 \) |- L& E" o* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●你知道吗？tvboxnow.com4 `: r6 P9 R" e% p- s
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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应季出招
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; j5 Q O( I* i; Q4 ^+ S S2 Gtvb now,tvbnow,bttvb 养肝蔬菜正当吃tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 `" c4 k/ {3 Z. J
2 c0 f: I) G+ x6 s公仔箱論壇 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 j( p# o! r
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
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招式一tvboxnow.com7 z/ I( W. b1 s4 s3 _
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/ k& U4 O7 h* h+ Y! |) A& d青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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/ E- A6 [' W- W/ ^2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：大葱、韭菜2 E- ~$ n3 E V% f( u
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油0 E. f [ m3 P! p
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做法：
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ s' K7 o2 P$ M, H3 M- l% R
2 v" |; E& w B6 j6 H# L9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。" J4 M5 t+ e- ]
) z; t0 A* Z( v9 z, w: O. }tvboxnow.com 招式二tvb now,tvbnow,bttvb8 }& t N4 {/ B4 J4 x$ ~4 s+ d
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里应外合食春趣荠菜饺子
: D. {, ^; N" `- I0 J* [. wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) G' E: w' I: _/ D4 J/ g
里应外合食春趣荠菜饺子
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7 l) |# e, k# s" itvboxnow.com 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
' n# D4 r' t& R4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N( Z- o# w$ Y6 A1 r$ b8 Q 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 [: M& W5 v! x7 U, P
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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做法：8 t$ R1 U' k: X/ G* A4 f/ w
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
: Y/ G# @5 J J8 E8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C9 ^/ m) w/ l/ c) r3 ~ 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 L& l m% g% t+ X, B. M
( H* ]7 T, W0 [0 p) e) N/ V" m2 D* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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9 N& M6 ]% G% `7 s; d 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。tvb now,tvbnow,bttvb0 K) s5 \/ }2 j5 `- s6 ^5 ?
+ _; i, J- o Q 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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３０分钟打造创意菜品 " C4 d0 l9 N3 i0 ~0 d! W
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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+ H4 K1 l& u0 U# o) B; j1 t: k* S. u5 dtvboxnow.com7 h5 s- Y# ?3 M( ^7 _
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& `' r# Q% s7 y% \, M* V$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具四件套
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奇趣小帮手
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餐具四件套
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿tvb now,tvbnow,bttvb3 L" h& [* M/ y
- M& w9 {; [3 S5 _/ a9 T, B4 p 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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