周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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`9 a9 T+ y8 w _ B& _' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁麻酱淋菠菜tvboxnow.com- [9 S) M- F8 v
" W8 S4 v* P, s/ w- C1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" f& m. [) B i
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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" K" H% L, E( L, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：菠菜、松仁
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辅料：麻酱、油、盐tvb now,tvbnow,bttvb* I2 c q* W& e
% }4 B5 v( `: G* ^tvboxnow.com 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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( Y% r$ a- f& c! a5 h( J& @ ●营养功效：
# Q; S3 T5 e0 _% X% `* F+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) N- F* [- L# Q8 W6 F
1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
, E( n# v3 r" T. s; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j+ i! J6 s# H' ]7 I1 |7 Z 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。公仔箱論壇) v# D# J6 J5 _2 b$ C- S
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●你知道吗？
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- N3 S& p+ Y5 c/ I 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。7 |2 ~8 [ Q! I/ ?2 A" l4 N
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
, u2 P- T) s8 ], |) y; vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 H5 Z. I. R
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鸭肝炒青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- I$ a+ ]3 b4 U
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荤菜
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鸭肝炒青椒(15分钟)+ A" `1 h+ u B- N
8 b' R" R1 |4 ~4 d公仔箱論壇 主料：鸭肝、青椒
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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做法：公仔箱論壇1 H" q& p7 d9 p; c
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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3 d: u# a4 J) w. m% S" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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. n% r! X, a4 w( e 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
5 z+ Z% `6 a2 _8 c ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |3 X8 \ \! ?: s6 ]
4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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2 h1 ^ u8 A0 f3 I. ]& _+ ytvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效：
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4 e1 r1 t5 J! Z) K6 k: P3 h2 b- a公仔箱論壇 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。- v7 u. G9 M, n3 J" x
3 B( k9 ^' ]" y+ ^) b3 V) T" k+ q公仔箱論壇 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。公仔箱論壇2 J( Q% \6 {5 L
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●你知道吗？
* I$ ~' q- L4 P. f# [, d: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ O* ]8 s, E5 d; S
1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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! n8 c) |$ Q9 M/ C 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
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- o. V7 e. P1 w5 z+ O' n$ C4 @ 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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辅料：生姜
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做法：7 R% c, s$ f1 s9 ]6 l
4 f6 f! j/ S2 n0 [公仔箱論壇 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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, x5 s' ]6 P. T* ?! n% [. Ftvboxnow.com 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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- R: X7 T0 ^( t3 k4 G1 o! k 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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●营养功效：
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, E/ j8 @5 V; e K" ? ?tvb now,tvbnow,bttvb 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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●你知道吗？tvb now,tvbnow,bttvb: z$ [$ `7 q5 e. g `: W
* J$ I' r6 d; Qtvb now,tvbnow,bttvb 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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" o3 u8 l2 P) H& L% P' H% Wtvboxnow.com 应季出招
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养肝蔬菜正当吃% b' S" `7 g0 J# a4 Q; S
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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; ^+ x! F) ~% h" Q 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* M' \- |' g/ q6 k
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招式一; B. q* S0 \( |" `* X x( Z) q& n7 i& P
tvb now,tvbnow,bttvb) n: K1 ^- {# A7 [9 q8 I
. e' l: i% Z5 q) S# d5 s, }tvb now,tvbnow,bttvb青梅竹马迎春季韭菜炒大葱tvboxnow.com- A9 N% M! t x" m5 @: P# \
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱tvboxnow.com8 \1 ?0 l: ?( V; O4 B8 Z( K; l/ }
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主料：大葱、韭菜. @5 ?& c. T: w8 x# ~
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油tvb now,tvbnow,bttvb& H, K6 K% ?5 e, C
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做法：
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。tvboxnow.com8 z+ G8 e" G- h, u8 f" ^# d$ u
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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6 k' ` M9 s; K5 \- I2 J% L公仔箱論壇 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。3 c2 G! M. v B! h
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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, J1 T, s t( P9 \3 w1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招式二
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) F7 `. L- J: x, i3 r里应外合食春趣荠菜饺子tvboxnow.com" w: z$ r3 ~2 c
% v- W7 i% \1 q7 S6 A Ctvboxnow.com 里应外合食春趣荠菜饺子
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主料：面粉、猪肉馅、荠菜0 D9 x4 X' {: T1 J% q
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒6 R# m/ ?7 D7 ]7 X' D. Z7 c# b% s* W
- j, n3 i3 ~" l( X' Xtvb now,tvbnow,bttvb 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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# @' r( F6 }- I' f% c3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：8 e& e# R. B( ]% u& M7 H
/ r, S5 I% d# Y R+ \" e3 V 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) H! ]/ X m" w1 D: M+ A# m
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。公仔箱論壇9 a" P* a' r" a
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。tvboxnow.com- ]; p6 V" |: b# M, o4 \! l
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。tvb now,tvbnow,bttvb- T% n; @8 u& Q' O& y% Y
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３０分钟打造创意菜品 ) v. t( N4 q9 @# N2 k6 Q L
7 @/ M9 Q% \4 o3 ktvboxnow.comhttp://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& N( l! I. R
公仔箱論壇0 ?' K) G' ]" X, w% h
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! E8 y; S0 q
餐具四件套
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$ u$ P( w" {- |9 utvb now,tvbnow,bttvb 奇趣小帮手, o, [! g8 N( [% T/ S
1 o N# J6 _6 l0 d公仔箱論壇 餐具四件套tvboxnow.com; A( i, K! G6 r
s* o# P1 K; \! f* \8 Q5 | 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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6 A! p, P$ |- d& _- x% j% ~tvb now,tvbnow,bttvb 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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