周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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松仁麻酱淋菠菜
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# P- @* ?7 j6 T+ x: |- H公仔箱論壇 素菜tvboxnow.com; V& P5 g& c- K' _6 g' [0 }# T9 E
/ m& E: {- e$ q v8 Mtvb now,tvbnow,bttvb 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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主料：菠菜、松仁
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辅料：麻酱、油、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 H% F) ] K; j
8 e* ? @# B" B7 K8 i) J7 c4 J3 h 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。% u9 I* G2 T, x. i! a# Y+ G' ~
% H5 a1 h5 v% J6 U; B( P. g# D, I ●营养功效：公仔箱論壇7 e- a/ i8 t$ p5 V
" b( d8 D: G) R公仔箱論壇 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。公仔箱論壇% } h% P9 B5 z0 z& K
9 I8 y4 ^: s9 x- h" E3 Qtvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？公仔箱論壇/ w" ~ ?' A1 d1 A) e
7 g P1 m. Y. L) W- o' z3 ^4 r 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。公仔箱論壇- Y% q9 w+ B" v! l
( U w7 a7 A/ F3 Z$ @ 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。公仔箱論壇6 Q. y; c z+ s6 V ^
! d, {7 u( F4 c/ |* l P* l 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。, Y% k# M# V& o
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6 e( i) I1 k" Y% f2 h公仔箱論壇鸭肝炒青椒* q! s& Q h: R& F* |
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荤菜tvboxnow.com, G v6 I4 }% l, T( Z
6 d) a8 x! ]0 l2 s 鸭肝炒青椒(15分钟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* s$ u9 B7 N: X) Y
' \/ b* K7 `+ l( _* f T1 z }) ]. C# l 主料：鸭肝、青椒
$ I+ {. E% T }: Y$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ H- `1 k: @3 G0 r% S h5 d
辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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做法：
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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' W& I/ o; M9 h+ H. b+ p @$ I! s 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
4 x4 E6 ?& L3 V! Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N0 A- h: x3 M2 Y
3.最后放入盐、味精，勾薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb& a) F+ `4 E" W9 y5 h. [1 ]
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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●营养功效： B9 k5 P4 J/ x
# Z3 q: ?9 i. N, [tvb now,tvbnow,bttvb 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。tvboxnow.com6 P3 j/ v4 e4 D1 ^( L+ e4 h
$ Y2 \0 O# z+ w3 t Q3 I* P, w' N/ ltvboxnow.com 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
# g/ U f4 {& C* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d% N$ O+ p$ Y* }! H) Htvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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6 Y1 O9 }8 ]; v# S( ?: Ptvb now,tvbnow,bttvb 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。tvboxnow.com# ?: l, n" [% \. F
汤
, v6 d4 p5 Q' |1 A; G) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 u5 D0 v) f' H
紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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0 r" j- l2 l; c. `* s) a) Wtvb now,tvbnow,bttvb 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜tvboxnow.com8 j. u! Q3 w" k- `: I _
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辅料：生姜
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" K$ C O, f( d) n9 s" n4 f) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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2 t% [3 T% V9 a0 h5 |- w( ?1 ltvb now,tvbnow,bttvb 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。4 ?8 b; N r- V0 L1 D1 h
. V3 [% d, @" Btvb now,tvbnow,bttvb 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K8 p5 n% t$ ?8 Y! U1 M: w c$ ^! D
& g* O: O: p8 ~( k4 z6 |0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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( M, D5 P6 c; \: ?' Otvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效：
+ _* q+ _8 y$ P4 }7 Z k1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v$ i( e- x9 t0 w S; c# d1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。3 C6 ~! g; }. H
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。& S1 ^/ X; l2 x# \
* z! f/ r0 X0 z4 \$ }tvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! [% z5 N" ]; q
T1 A7 m7 i8 U2 Wtvb now,tvbnow,bttvb 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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# R! M) w# _; f/ K, htvboxnow.com 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q. ?2 p7 v4 ^. v7 C
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应季出招
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养肝蔬菜正当吃
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。5 b5 N$ s" n$ x; l% J7 r# U
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。* f4 Z0 M1 q7 T* k- D7 ^& B
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招式一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ o; F* [6 j
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; X4 W# a& V& k" w* utvb now,tvbnow,bttvb青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱tvboxnow.com5 q8 D( ~. k; r; ?3 y7 E
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主料：大葱、韭菜
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油: d( z6 R4 v. x$ P" V( Z
+ d- r! A8 P+ {# d2 t. E: F# { 做法：
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0 d2 h; N0 s& y0 Ttvboxnow.com 1.将韭菜和大葱洗净后切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 U. f0 ?& O/ I# j8 d/ J( x
8 q2 F/ W" j+ _- D# ]- o/ s& btvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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% ?( |5 F( G# L& ]6 M5 e/ @2 f 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
1 A) A$ U, g R9 i- ]' u7 P3 N% n6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X( e1 f F: j2 l
上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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' S& D( _1 L7 O! K+ Utvboxnow.com 招式二
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2 m& f$ C1 |) [, G6 B' U3 Vtvboxnow.com里应外合食春趣荠菜饺子
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- @2 Z! a' F6 [( ~7 ~) v& m O {" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 里应外合食春趣荠菜饺子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, Y, b3 [) b* L& Z7 X0 B
9 I9 x0 ?) F. X2 [( @6 Qtvboxnow.com 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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$ _! i K s$ r5 Y 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒公仔箱論壇; |7 ~4 y3 w1 v3 ^+ V0 D% }# z5 {5 \
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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* @! R C/ C* A+ \! X7 F 做法：
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% \" N2 J" u" A# W" p( b 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。! G5 C% p& P/ X
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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$ B! {5 Y) o% S5 R* F! O 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。tvboxnow.com( g1 m5 V0 x7 Y4 O2 Z9 U: B
9 d$ U* H0 Y; _3 \3 Y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。公仔箱論壇; l. J. T1 `+ z* q6 h( H- o
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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Y/ c2 C: d7 h３０分钟打造创意菜品
+ M5 s3 U) N: e$ s1 I/ Q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# s+ h d2 n% k( b: ?! k! ?) i, N, [
http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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! d: C$ u8 [ C" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具四件套 1 v+ ~, K! }/ b! }9 R
' \2 a1 G& [( e8 f- |. z) [ 奇趣小帮手
+ p- I& J( `, `4 H( i' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N+ F2 \6 ?0 c3 Y1 n( n; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐具四件套
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6 d5 b7 \! R5 p 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿公仔箱論壇: S2 W3 z: L; L& C; _
2 V& R H ? e4 y( q5 }1 z$ b 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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8 D( z4 z' t) X0 E2 w' p公仔箱論壇 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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