返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 牛耳酥

材料:
' K( f3 D# G0 p8 o6 utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 Q, h+ d9 C! ?1 R2 M
中筋麵粉 75 克
' `# M$ D: g: g公仔箱論壇水 45 克
3 `' f; O/ }. o6 Ltvboxnow.com中筋麵粉 100 克2 N% _4 O4 a. n( f! [: i
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 s7 @! Q* m! @8 f) \
tvb now,tvbnow,bttvb% Q( S! o9 [3 K. Y* h; K( K
熱水 30 克
, v3 r# P! H1 P: h  r9 f' xtvboxnow.com糖 30 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: L1 ~! ~1 Z& D' \
梳打粉 1/8 茶匙
  B" N8 a: n, b7 a3 U南乳 1.5 磚! I8 @  ^/ Q3 A9 @
油 2 茶匙
; S4 k  m- r, H: z  F& I1 j鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. [' r- f% D0 ^( B# f' L
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r$ b' G6 W% C

6 O2 j2 ~8 |$ \; R1 V# I中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用
$ [, ?/ x: u, dtvboxnow.com先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B0 s# g7 z* l* V& o( i
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起tvboxnow.com1 x! G) \) T5 W  }7 b, z% h
用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* B3 j- a* P0 m- N9 h0 g
4 p+ e2 F& k# O5 z) B1 W. [! v! s' v
分兩批用中火炸熟,即成
返回列表