材料： ( 4-5 個份量)
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粘米粉 8 湯匙
4 Q0 M' H$ P* X' I% O Z/ X4 b6 Vtvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
9 L5 n6 {; Z/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 1.5 湯匙公仔箱論壇8 w( n) S/ x: X. K( k
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)tvboxnow.com, m! }, o; N6 J
水/ 椰奶 300 克
+ d6 W+ V2 W; c8 s$ Y7 f1 q- Y8 U紅豆 適量 (選擇性) tvboxnow.com5 l9 X i& O* H# P6 c7 H# i0 a
做法：
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6 T6 U9 `7 H! a, e公仔箱論壇紅豆煮淋，備用
# T( f# F. e5 b$ j1 `" {將一半椰奶加入糖煮溶，離火
1 M& w( H1 w9 ^8 O% Z& u公仔箱論壇然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
: H' ^6 k2 M: {4 {/ x- u" N! O" u' s再加入剩餘一半的椰奶拌勻
6 n2 V( O9 |: q5 T9 Ctvboxnow.com小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
9 V4 J$ Y+ X8 q, p0 \tvb now,tvbnow,bttvb再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)tvb now,tvbnow,bttvb/ R3 G! M! `; u/ c* T
稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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