材料： ( 4-5 個份量)
& r; l9 Y0 G& b/ h; g+ L公仔箱論壇tvboxnow.com* D9 ~% h t% w o3 ]" [& k
粘米粉 8 湯匙公仔箱論壇' h5 P! i$ X, Q1 |. G I
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
, |* M9 \" r/ i4 g, a1 }6 ytvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 1.5 湯匙. m$ C; f( I4 E0 y: N. [; d7 _
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)tvboxnow.com1 y/ U* l5 t: ^+ e S
水/ 椰奶 300 克tvb now,tvbnow,bttvb' H5 e& n# K3 K" d& |$ `
紅豆 適量 (選擇性)
' v! x' v) S# L6 ?8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 @2 Z, o8 R/ P2 X
* o1 s# t+ ~- t/ g5 f; J' ?! C公仔箱論壇紅豆煮淋，備用tvb now,tvbnow,bttvb X! L! J+ F( ~
將一半椰奶加入糖煮溶，離火tvboxnow.com& n( }' M' \* ]5 K
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
$ F, |4 `8 B. M2 [0 @tvb now,tvbnow,bttvb再加入剩餘一半的椰奶拌勻
- n8 E+ G7 M0 n2 a! H! f; ~小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆/ o3 \* h# U I
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P3 S5 d& i" ~& n \+ r
稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
| 
