[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：
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1 v0 }8 Y0 u& ?. }翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量tvboxnow.com) D8 \' r+ f8 l7 [
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( j% h* g& m( J6 n公仔箱論壇作法：
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6 l* S! m4 s" O6 Z7 _# a; vtvb now,tvbnow,bttvb1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。公仔箱論壇1 {8 k; X% |/ D# _
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2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。