材料：
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6 f9 K2 T5 ~7 ]3 _3 c! g長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。tvboxnow.com7 o& |. @! d; g4 u! u
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 F* [3 ?" B
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。2 Z7 h3 u# B2 D( F
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( W: N0 K2 n0 ~$ ftvboxnow.com做法：公仔箱論壇" \, T: T4 Z& j
, p4 u9 y% z! F: b; R1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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8 s/ D- U7 M9 z0 P9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。 d' E/ N7 g# D
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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