材料：tvb now,tvbnow,bttvb: d. g6 d$ p) X: \3 [+ S' R% |
0 Y- q( E* N1 p0 x/ x
長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
; p7 t3 X" z' q! l! g
1 {: z# f6 u' \ S
H h% o! N/ Stvb now,tvbnow,bttvb調味料：
) [5 x# ]( f2 Y4 I, d& utvb now,tvbnow,bttvb
) Q0 _' b/ O' Y8 a7 E9 \, J* c) \醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。4 w. F8 v1 f% W4 ^, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' z1 r8 }2 { G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [ {# H6 {7 }1 z% ]- [3 J, b( w
做法：
% y1 ?% m# K5 L9 ?tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 h% s* w6 M ~
1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
# o) B6 x( a0 A9 U; N. utvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ y( U! `0 m2 u7 C/ u
2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
+ P, K* b& j6 q6 a: Htvb now,tvbnow,bttvb
3 o% y# f+ t+ N+ h/ z/ Z, G公仔箱論壇3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。8 w5 d1 {9 I: G/ ` j. ~" D8 e' C
: v& Q0 V4 }, h( J. u4 [0 f4 itvb now,tvbnow,bttvb4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
| 
