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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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' [! s- |7 }% o4 \$ l* c6 s0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：3 g+ L) Y9 c, L8 }( {2 ?1 h# E, e
$ I& u1 v9 \% ^+ \+ rtvb now,tvbnow,bttvb醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。公仔箱論壇0 t w5 M: J- k+ g# N( P
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1 g* M% G6 f1 f做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 [( K5 f, A4 o8 x- W
4 K: ?& c) J9 R" \" z; I; {1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」tvboxnow.com' I* l- L, v2 y& |
: ?8 l L: F' U- V8 `* i公仔箱論壇2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: a" D m% s7 n+ C8 I! n
0 Z4 n4 M4 O8 r: h3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
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: I( A7 X. p: u G9 K2 ytvboxnow.com4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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