【調味料、醬汁等名稱及份量】
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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! \6 O+ ^$ N- G- C( n, A& [$ _公仔箱論壇做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 D3 o2 E7 n- D6 Z+ H* `
# V }1 a- l! B. ], W: k5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
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0 S0 B8 z- H! O1 R2 {% q. C裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘公仔箱論壇8 x* ?! f0 P5 t- F0 K0 z& [
9 C" c/ I a2 W& s! m# G& W, G公仔箱論壇表面刷上蜜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c0 i U- ^% _; k3 V, |
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7 Y$ j6 }+ f4 w/ K補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！tvboxnow.com" I" `9 Z6 ^/ k6 w% v7 \
1 R* q/ O; i: k, W+ Q6 |tvb now,tvbnow,bttvb若用機器拌，轉至中速
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） ; v, [% K+ F* V' M
: a' @, a8 G7 J( x麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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