【調味料、醬汁等名稱及份量】( h2 N5 w$ E5 `) Q( ] K! g1 G( A
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 ! @# C$ }& A( Z( e7 f7 P6 h
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 tvboxnow.com% t0 g! M8 y$ t8 I4 _% g
4 Y* A) f% ^& X& jtvboxnow.com將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 $ f+ k8 z6 L, ]( S" M, J
' {1 F* C: G5 A* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 |! t7 B0 e* E
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘公仔箱論壇( q9 T# V- }! `4 \8 |3 m5 J$ E
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表面刷上蜜汁% o. q! t) A, y7 J0 O3 ^+ f K
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
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若用機器拌，轉至中速
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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% X: r; _; N6 L; A0 { V& ytvb now,tvbnow,bttvb麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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4 _0 `2 V. q* v& |0 H, a: btvboxnow.com蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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