綠豆雞蛋飲～～
6 H: \- h# B( J4 j7 \& dtvb now,tvbnow,bttvb肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
* B( a" T: J+ `& b: M( Ztvboxnow.com綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。公仔箱論壇9 j( B! W" k9 \! g( W
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。3 n$ S5 u3 V2 @7 `- O
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
# P3 E$ }; i8 U3 C& l公仔箱論壇盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。" N8 u3 R5 U! Y ^$ c- x; H
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
! b# w1 C+ a* W; i, M5 a5 T3 {tvboxnow.com雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
' {2 ~' w! h! H9 } s$ ?5 C, h. vtvboxnow.com對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。tvboxnow.com* r8 D7 P1 g4 w! h* Q& \6 W( o; l
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。tvb now,tvbnow,bttvb% t* T) v0 ?9 l3 b* k
原料：tvboxnow.com8 g( R* M1 F/ u9 X! L. z2 T
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
+ S3 ^. ?* k2 S' O( \" X3 d做法：
j. o5 B2 L6 K) O% K/ _) j/ ~3 w1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb$ Y ?$ {( H7 F+ e
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; c+ \: K9 \; Q
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ e' l4 h% c8 r$ A8 W. N& O+ a
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中公仔箱論壇$ v/ |( `& P+ S+ M0 P
5、用筷子快速均勻打散，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ M7 {, \ [4 n
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
' C1 u3 d% m( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
/ n3 K3 p& m6 z, v8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
' g% D. z i- `& J) s! {" ^3 `公仔箱論壇注意事項：公仔箱論壇9 V& G. G% I% t
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。tvb now,tvbnow,bttvb+ t- y1 z* T% S7 O
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
# j& c0 U; U( v* d" A$ p- S3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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