綠豆雞蛋飲～～
9 h+ i- ~- j% N+ t# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
5 x, [+ R* I. T: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
5 h; k) ~4 a1 ~+ Z+ d. p& Ttvb now,tvbnow,bttvb是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。tvboxnow.com* y2 w% y# E/ a9 E+ I L
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。# J0 p0 y; H: p2 G( D4 }
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。tvb now,tvbnow,bttvb; V( f- }3 |& n& |! b
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
% @& \8 ]; S+ B+ Z3 m- }( `. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb8 h4 q# t- @5 U
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。& a# T: S7 h/ L8 y
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。2 E5 K4 Y- r& S' `, t$ d
原料：
8 N! L/ A' o0 A( K- Z/ i$ E: w# R7 ^綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb. c% z# {5 ?- n4 `
做法：
: ]1 q* T3 }; j3 N; z$ S9 s- k9 Z1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k7 D# B- p8 M6 C" F7 O
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
$ D8 [" I( l! t. | }1 @3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
- [2 g2 M7 N6 B4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中1 q: A5 ~2 p& @
5、用筷子快速均勻打散，備用6 ^+ @8 W7 V" Q1 t
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
- v5 D+ ~6 k: j( {$ f公仔箱論壇7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
/ a$ N- a/ ^3 h/ [7 Stvb now,tvbnow,bttvb8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了1 v" e6 E; D8 _
注意事項：tvb now,tvbnow,bttvb' f; x9 g5 ^: r# W% C
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
/ G8 ^' Q9 G1 n% r3 J3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。tvb now,tvbnow,bttvb. z8 j1 y$ r# q6 ^/ l# E! z* C
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 公仔箱論壇. q5 R% O2 [8 [/ z3 ]
|
發表於 2017-7-5 12:51 PM
| 
