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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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% G7 H$ d( _$ c9 E1 y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吹海風歎美食
6 P1 r# @4 r: x$ {& D$ m6 A( }公仔箱論壇 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。% F" Z. ~' ]1 _" M' |
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
- z/ E) z9 W% [5 w" S, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時令水果入饌# @ q+ U% X- \5 \8 ~
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 D/ Q, z/ b
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' Y- U/ x; `8 O, ?8 q. Y1 r
時令果王榴槤慕絲蛋糕/ `0 {1 Z: _3 w) P
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。tvboxnow.com+ h( G% i3 C4 R" f+ R8 F
紅酒香橙烤羊髀
+ h- w l$ j) s- Z公仔箱論壇 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。tvb now,tvbnow,bttvb" i- d6 h. U* W1 M
紅咖喱荔枝烤鴨公仔箱論壇& f& o2 ]* y: e" ]% Z. Z' }+ d
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。* b, Q+ b& e( u, {2 S# s
Cafebord de Mer. O W5 [6 @; y# o6 N
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
$ C' h; X9 T3 W; k2 Htvb now,tvbnow,bttvb 香港愉景灣酒店地下% G5 j4 Z' y0 C0 a
查詢：2295 8288公仔箱論壇# k' \5 ], x6 e# s; i6 V+ `3 d& Z
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。' z9 \ q0 p& P7 }! n
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
9 p9 e0 D. \- `1 {公仔箱論壇 ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。公仔箱論壇7 G$ a: I l: N$ s" ? N
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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