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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文 ?5 O P0 N [. Y& f* D: t
8 p9 l2 o r$ C7 _- z/ H) c公仔箱論壇 吹海風歎美食
4 E0 z5 A" k. ^* A 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。tvboxnow.com- ?, R/ k u- m& o; ]) H, x
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J a) _6 M9 g+ g% U7 e" F
時令水果入饌tvboxnow.com. b* g' R8 F7 f% _' D8 L9 G
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
* a; z3 i: f/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
9 g& P$ R G9 I$ V; E+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時令果王榴槤慕絲蛋糕
3 B, U) ?9 U( l' \ 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
3 e5 j& F8 J4 w7 o7 l, h$ Etvboxnow.com 紅酒香橙烤羊髀tvboxnow.com; h4 x2 S2 F4 ? a; _& @, L+ f
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。# {6 b; G7 v K
紅咖喱荔枝烤鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]& _ ]) G% i5 s8 s7 t. r- u
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
% ^9 Y8 W6 @% e( a: k6 P) s1 jtvboxnow.com Cafebord de Mer
& @$ l5 D, f0 J- \ M% C" {0 t' q8 e# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
; r& |, M, l1 U/ v k0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店地下tvboxnow.com J9 X) O$ V* Y: Y! q g
查詢：2295 82881 H. ]. F+ q/ N$ Z: k
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
) T/ e3 Y- A3 S* n( Btvboxnow.com ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
" E* k. l# v4 G ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。+ m6 p# R2 {1 T; O9 R) V
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發表於 2017-7-6 05:41 AM
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