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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文1 s! v% r/ F; m0 t/ w6 u
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吹海風歎美食tvb now,tvbnow,bttvb7 d; T2 }4 Z; [; i; g( U7 A
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
4 e8 Z$ M9 i# S2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。tvboxnow.com$ ^1 J1 r8 @: m( K( D8 \ u2 c
時令水果入饌
. K) n5 v* f' J' h' c o% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。+ C3 p) `, L L, F. o# q8 l2 h
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 d1 t9 l; j% K8 l- K
時令果王榴槤慕絲蛋糕
& i; a, ~6 s& K+ @' Ktvboxnow.com 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。tvboxnow.com% v; l+ ?0 m1 I$ X( K8 F
紅酒香橙烤羊髀
. y3 J; L3 ]3 Y0 Q 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
! G3 m$ O! Y6 W2 Q- Gtvb now,tvbnow,bttvb 紅咖喱荔枝烤鴨tvb now,tvbnow,bttvb7 f$ j7 \6 R* H5 d
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
8 n. Q. {$ Q9 ?; l. t W, K& ytvb now,tvbnow,bttvb Cafebord de Mer公仔箱論壇3 t+ w+ F# e5 {
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
3 W6 j x! h/ @- x) o' x1 F3 g; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店地下
, q2 T0 _/ [) v/ ^, d# d+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2295 8288
3 t6 b X: p6 I ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
; G- X8 N' A8 I3 Z" m. O; f. [8 @tvboxnow.com ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。9 C& p4 G" m1 M0 P- j; g
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。公仔箱論壇9 Y& z" ^* q9 q
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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