上 海 菜 飯tvb now,tvbnow,bttvb, S( h+ |, W0 N2 R9 ^
5 v2 L; H( Q+ H4 i8 i材 料 ：& m C- T/ _3 O w
雞 柳 肉 4 兩
/ p+ S3 M. M; ]芥 蘭 菜 8 兩
& u; u! ]* M \' }4 ttvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 5 隻tvb now,tvbnow,bttvb7 V( C7 S4 W) Y. }7 H& V
白 飯 3 碗tvb now,tvbnow,bttvb' S# B" m" I* Z7 ~
金 華 火 腿 適 量
) C7 O# S) ^7 Itvboxnow.com8 h+ Y! u& E. L5 B! T
- ~+ Z/ k* I8 q0 b公仔箱論壇
4 x2 v& y) I0 f/ F, r4 G! A公仔箱論壇調 味 ：公仔箱論壇' w4 g, Z* J6 d
鹽 2 /3 茶 匙tvboxnow.com+ T H9 V- ~9 ^& r9 ^
生 粉 少 許
5 _" q4 g7 C% Z胡 椒 粉 少 許
9 x6 h- M' a9 X, b8 O/ k- K- Y ^tvb now,tvbnow,bttvb6 t' n- v9 t2 |% d3 W' [- m
* I5 ]' E" M. W7 e做 法 ：
# A& ~: E% \4 z, Q8 T1. 用 電 飯 煲 準 備 三 碗 白 飯 。
! r0 j$ C( @2 d* O* Jtvboxnow.com2. 雞 肉 切 粒 ， 加 入 調 味 料 ， 醃 十 分 鐘 。
$ Y H# @! [' d7 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 芥 蘭 菜 和 冬 菇 清 洗 ， 冬 菇 泡 半 小 時 ， 然 後 切 成 細 塊 。公仔箱論壇) _; |" y: J' s: T- H& V. o( m
4. 金 華 火 腿 洗 淨 ， 切 粒 。9 ]8 W- r3 r2 X5 B1 e% ~" K3 W
5. 將 雞 肉 和 菜 分 別 用 少 許 油 炒 熟 並 盛 起 ， 再 用 少 許 爆 香 冬 菇 與 火 腿 粒 。& d2 c. m M& c1 E
最 後 將 所 有 材 料 與 白 飯 、 1/3 茶 匙 鹽 拌 勻 即 成 。 |
發表於 2006-11-29 07:43 PM
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