迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
' H8 U; p/ w0 X1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 ]) k9 O8 k. e( c2 N9 I) i! c材料 (16小個份量)
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6 H1 ?4 u9 a% `tvboxnow.com高筋粉 300 克公仔箱論壇" F; [" S- M+ x7 y A# u
酴母 1.5 茶匙
+ @9 U+ H8 ~3 n( s; o糖 40 克
! V$ d5 _% K1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- U$ J' E% C: S& i
蛋 1 隻
; r! E4 R7 R4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30 克
5 D. e4 K; o; R" a; `" wtvb now,tvbnow,bttvb水 140 克tvboxnow.com7 \; B1 _4 e g; r
迷你脆皮芝士腸 1 包tvb now,tvbnow,bttvb5 T2 g! X/ U5 q+ {- Z# b
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製作tvboxnow.com, `" r' F) T1 J
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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; q0 h; m4 I% l3 N3 |# ?% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排氣及分割成16小個小麵團 。
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( R/ |* [: X( @4 [6 `4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
2 H1 ` J3 n4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T: S2 c8 C) K/ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔" \' d2 k) Z& Z! H4 k. W5 K c
公仔箱論壇5 S9 d& O# X+ v. n2 |) m8 B
6.第二次發酵約45分鐘 。
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2 a$ T! J8 H% |1 A3 ?, {* K Z/ y! g* e公仔箱論壇7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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