料 魚肉2兩tvb now,tvbnow,bttvb% v k9 ~# B, F& x) O i8 ~
蝦仁3兩tvboxnow.com( ]4 W8 E) g j$ k) u% v, X
中卷1尾tvb now,tvbnow,bttvb1 l" t# }2 m1 V Q4 Y
蛋豆腐1盒2 u8 p ]) q+ G7 K
蚵3兩5 T' n& B0 B- j# b. C
蔥2支
/ A4 {8 e) a9 O8 ` Z公仔箱論壇薑50克
" k; |$ u. P) p" ~0 |蒜50克
z2 y# }; z/ H8 @0 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 T, A( I' n8 L; n2 a3 I
調味料 豆瓣醬2大匙
; X4 [5 M) n/ z9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀1大匙4 Q' F# ?6 [& l
酒1大匙公仔箱論壇+ g+ }! |) p* o7 A1 O( f- H
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: F _. O9 _6 W% v, f$ r. s* Z
糖1茶匙
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1 l- u* U$ M" S `tvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用公仔箱論壇" G; x% Z0 Q, [8 V
2 B' h8 \: _( }2 B, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用tvboxnow.com( B9 T& X, Z* Q: d
, }) W+ M5 J4 a作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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