材料 白玉苦瓜1條 3 G- B' _) J! e9 w6 C
蔥3根
) i9 O6 ~0 T- W4 A% o7 P$ y, e: L; @. h& _tvboxnow.com辣椒1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m) A6 z* F$ s# o8 f$ D- \
雞翅4隻
9 `/ n% s! T- t0 Z公仔箱論壇調味料 豆豉2大匙 ; u( H; J/ @: B+ P+ W
蠔油2大匙
+ \3 t) a3 h2 X; W香油1小匙
; Q! X( ^ \6 R/ F S+ V酒2大匙
) `! p. w( N* o$ Itvboxnow.com糖1大匙
5 x1 _- T, k0 u8 I/ Q! `/ }# c2 L作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用. p5 k9 r6 V' p5 J( X/ k: G
1 O$ |; p6 ^7 B$ [- w作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣公仔箱論壇+ B7 c7 D/ M. x9 B
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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