材料 白玉苦瓜1條 " M( |4 |6 O) x
蔥3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! o4 B' S! G/ q- K9 s
辣椒1根 公仔箱論壇( h& p3 I- L) q
雞翅4隻
* K( R( c6 g- [. w6 T) [tvb now,tvbnow,bttvb調味料 豆豉2大匙 公仔箱論壇' A3 Y( \/ J# j$ X' R
蠔油2大匙
0 w$ C; J; `9 g9 I. g( ^$ e& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙 tvboxnow.com8 R7 M3 X* Z2 V5 a2 ~
酒2大匙
) n9 `. X) |& B$ a" p K公仔箱論壇糖1大匙$ c" X5 h. [1 {0 B) j
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
2 _; S5 G3 M* t& K! P% I3 W8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& Q3 t( i9 d7 F" \; b
作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
; u3 V" n4 N2 Q+ ]/ ltvb now,tvbnow,bttvb作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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