[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! t. e4 _, ~' s# J

推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。公仔箱論壇- m5 v! c& l7 H
公仔箱論壇, R% N+ N% J, [8 ]
美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚

原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* T7 I6 H# l
tvb now,tvbnow,bttvb3 J' X1 N$ ]. o5 P
調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
: p- o! E5 }% J% Y# s4 r4 c$ s8 B
做法︰
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。
2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。: S1 r# t- J& L& Z& k
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。
公仔箱論壇$ [2 D M: `0 D. J7 n9 |

公仔箱論壇& F+ c4 Z0 }8 y/ v$ E0 N
tvboxnow.com2 Z' f3 b0 q: ]& v0 W; M
二、抗衰老食品︰魚肉tvb now,tvbnow,bttvb0 T' H/ o4 a( S- O4 F: @' C
7 {" o4 }0 E% }5 H4 W0 z& V. t) F# O+ K/ X
推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），
            而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。3 \* k1 f7 O, r, `

美味菜式︰太極魚松

原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
+ h3 U. q5 o6 q; v. H
調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* P9 {! ~0 r* |

做法︰
1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。7 J1 h5 K  ?+ k" [% U/ V
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。tvboxnow.com1 w4 `0 \8 c5 U- Z+ _9 l% p* }
3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。4 W# c. x, J  O  q/ E' W9 N

) B& u1 F  Y0 x4 G. d

三、抗衰老食品︰洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B) _* D* }" c) z9 |

推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。
tvboxnow.com3 x  n8 }6 E' y- I' Y
美味菜式︰洋蔥海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb! z  ?" P4 s& `3 g0 u: H) ]

原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個公仔箱論壇' ]" f4 ]( E( k6 n; ?
1 J* v& P) m( V: O, n5 h4 Y
調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯tvboxnow.com+ y  y/ X3 f% t# s: @# \
% q3 ]% X5 R7 w7 ^8 v
做法︰
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。公仔箱論壇& m( i+ T5 V4 p5 X1 O2 H6 q& o8 g9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ i5 b% ]( k  U# ^

1 M' A$ u" w/ a$ f
四、抗衰老食品︰豆腐
, F0 l4 n+ {9 P1 C( W) h
推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。
            若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。

美味菜式︰黃金豆腐

原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥tvb now,tvbnow,bttvb# Y0 E. B$ [  u" f# }( s
tvb now,tvbnow,bttvb# o0 d+ R  u- F# b' S
調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油

做法︰9 E6 ^0 |, {' F, z- V. x/ A
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n8 z- ]% }2 j. t; [; [1 M
2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。8 o8 _. G: a0 H  \; N, A  Y

9 o, v5 U1 A, {

五、抗衰老食品︰圓白菜tvboxnow.com, F& [9 ]4 W3 L8 ]* t

推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。

美味菜式︰圓白菜炒臘肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 ]7 `9 _( E, u* A
原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( S  H0 m: f5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E! H/ _% H' c+ l2 k9 A" o
調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
: [. q& m0 G  S; u/ v
做法︰) c8 i; y  @% X4 i. T/ N
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。tvboxnow.com& y, j' {1 B6 s3 f! g$ A, Z' J
2、臘肉過水后切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，tvb now,tvbnow,bttvb& u! A9 ?$ B2 J! u, [( ?6 ^( n
   起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。

+ Z) t, ~) p/ v
拒絕衰老的2大要素
tvb now,tvbnow,bttvb/ `; W) l/ r0 D  O( Y3 [
1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，tvboxnow.com0 s7 E3 _; Y6 e% M& f
常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。tvboxnow.com# H6 @, W! T( k- ?2 q
這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) g7 O9 d% ~- V
tvboxnow.com. V5 k2 h: Z1 S1 H
2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，tvboxnow.com- Y  j) Q. ~0 y& Q4 i: t
   讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

1 評分次數