一、抗衰老食品︰西蘭花tvb now,tvbnow,bttvb+ S( @* X2 f8 F
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推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
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美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚
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原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜
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, J% D7 |7 V+ F/ }tvb now,tvbnow,bttvb調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油公仔箱論壇2 q; A; M3 W& {4 a& Z4 K$ c ~. y; O- g9 q
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做法︰% W* Z! A3 C% Z6 L
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。
# Y# o/ N- i% [& l6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。% ]# Z( B* \2 \0 ^
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。
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二、抗衰老食品︰魚肉tvb now,tvbnow,bttvb7 d! U. F, ~2 o* i. C1 ?
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推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），公仔箱論壇3 b. i" G$ P2 d1 O1 T" W) ~2 `
而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。
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5 j' V! E7 ]2 ^$ P1 U. }美味菜式︰太極魚松
: n! A7 {5 ?0 B: K3 G b: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: L# w! L b/ N% C( F" @0 l$ L
原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒tvboxnow.com% {* O% N( I5 a3 z
: Z b9 m0 s& R9 ~9 E7 `調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油公仔箱論壇9 X7 r; y4 U1 o. e9 v' B
9 h, v1 v6 ~! j1 X% }tvb now,tvbnow,bttvb做法︰
+ t3 t8 V! v$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。公仔箱論壇' ?" s0 E) L( E4 z5 C
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
) ^2 c& y% v; U0 _+ a. Ptvb now,tvbnow,bttvb3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* L- \6 G0 O% c w
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d a! S: z6 n& z5 z- ?3 }
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三、抗衰老食品︰洋蔥
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3 O( n3 o! \3 E+ E X推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。tvboxnow.com; `) |7 w2 w3 M$ A
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美味菜式︰洋蔥海鮮湯
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+ C2 p# ^% t O5 ?) l) N. F% {tvboxnow.com原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
3 c7 N8 ^& c5 U! Z! Q$ `7 q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 l/ c! l* I a0 t8 D+ Y. B
調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
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做法︰
' }& q3 y Q. s4 M7 T% V3 j4 r4 N% Ttvb now,tvbnow,bttvb1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。公仔箱論壇. R+ {( M0 m$ b8 W8 V0 I8 D6 g9 ?
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。( ^' b! S6 q) P ~) s5 V8 ?) M
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W+ A% i) z* N
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四、抗衰老食品︰豆腐tvb now,tvbnow,bttvb3 W2 K( l& d* v' m$ L
: ]3 F: d }5 `# I4 m# y5 _推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。
" r3 s$ Q* i# @7 o* u t 若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。
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0 y% `6 ?( h9 N' z! Z8 r& ^tvb now,tvbnow,bttvb美味菜式︰黃金豆腐
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原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
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4 P( w0 D" k; l1 Q! f% S調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: ` [! b7 Q6 s- S- R( Q
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做法︰& H; _2 n! v' `
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。# I G" k' T1 B3 L3 k
2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。
+ ]' w! i$ `( P J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 ~5 E+ p4 i8 K: K
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五、抗衰老食品︰圓白菜! I5 q$ j6 |' \! Z0 N
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推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。
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美味菜式︰圓白菜炒臘肉
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原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒
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* `( s* J1 T) H2 p* |* h1 {公仔箱論壇調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
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做法︰
. \) y4 Y6 `0 j7 Q9 F: i" @% O公仔箱論壇1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。
) S; y7 m8 c* A8 J) l9 u: }! ]4 jtvb now,tvbnow,bttvb2、臘肉過水后切成薄片。
/ o. A- }" k3 L- M( X: T( Ttvb now,tvbnow,bttvb3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，
% \- d/ Z: x: M$ ?公仔箱論壇 起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb% f1 u* B( y1 M: z; Z' p
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! s/ f- \( e' a) ^2 r( G5 }( ~( M拒絕衰老的2大要素公仔箱論壇# M7 {+ t7 z8 t! F7 |/ T. A
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1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，
+ G& ^( Y2 c8 Y( U- e* f+ U2 s 常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。
" R) M! s' s7 \4 O 這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q k% y+ y- C+ J" Q" o! k
: j4 e. p1 I4 b# T U, Dtvboxnow.com2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，tvboxnow.com$ ^1 k& i9 c, c; ~
讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。 |
發表於 2006-11-29 10:45 PM
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