根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X3 N3 c. t$ q* }; ?0 z( z" c
$ g1 y' C7 R% y4 r0 ~9 S該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。
" j1 R8 i9 b/ {" [3 q
3 P3 d+ Z R% J4 W) U換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。) r/ U+ U4 q7 `$ R: N
, p3 Z' f/ Z, S$ N7 J「紅藜」多吃無害？% ~" c) x% {- R% B& Y* }1 }/ V
: W$ Y0 v6 R+ F ^9 ytvb now,tvbnow,bttvb帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ i- N; h# H! l( Q- e% f
3 b# `" |$ l) A, x" j* p7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「紅藜」怎麼吃？6 ?% o6 H P+ q4 [
! X. y' X7 r; R% F# E9 Q" o; ~基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！tvboxnow.com0 q k3 }2 P6 y
tvboxnow.com4 J9 R: K4 _) ]
紅藜飯煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I1 N) x2 N. j% w0 r: k
tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 Y1 m- x; C: J
(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)tvboxnow.com, z5 _; N8 Z, j. y
tvboxnow.com8 D" m8 ~, z9 w+ w
以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。 |
發表於 2017-7-28 02:08 PM
| 
