根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。
4 m- S4 h5 ~1 W7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y- Y9 k/ I$ W0 H) z8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。
3 w: `/ F& d6 z y$ ^% s# Ktvb now,tvbnow,bttvb
! C% a4 j! m! B' w: p: \1 K! Y9 n換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。
7 J# O% c0 h7 h0 B' b- ]& G% btvboxnow.com
5 V4 L* C/ m8 ~% d2 D+ Y/ t7 I7 ~「紅藜」多吃無害？
& n5 i7 V* j) Z0 ~# Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ Z/ w" p4 c( A" K( g% g. }帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。tvb now,tvbnow,bttvb! w h9 w' i! M; a' v0 V
6 Y8 v0 i+ z5 {1 v8 o H; w8 \! R「紅藜」怎麼吃？: w; W0 p& w6 S1 h! T
5 u# C8 M# j( J- F2 t, d$ jtvboxnow.com基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！
% K0 t/ V* _8 c7 d3 otvb now,tvbnow,bttvb
0 O0 Q1 a, y1 e# ~# I! A% Rtvboxnow.com紅藜飯煮法：
- T6 V6 \2 ]9 \9 H# Q- o) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. i: f& r2 C5 h6 B% ` K' l5 i
(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)公仔箱論壇 g. X/ y, ~8 P5 {+ @# k( A# z
公仔箱論壇' B' ~/ J$ t* d3 D
以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。 |
發表於 2017-7-28 02:08 PM
| 
