一、红酒山楂冰糖雪梨
; I& D. }* ?6 C; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" D2 V! f& N3 L; J. D7 Q7 z# t4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
* m5 I8 M6 P" A {% w公仔箱論壇做法：
+ V& }) [; e1 ~% W8 A, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。tvboxnow.com$ c* `* w- R, P- M
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) l; R: r4 I$ ?
& d: o( j6 G+ ^% \" Otvb now,tvbnow,bttvb二、炼乳红豆沙
/ V, w+ J5 L/ }( |! h/ l$ w | X6 h# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y# N% _0 D( m3 a! v公仔箱論壇材料：公仔箱論壇" d. p) ~. p' T0 K5 z. J7 N; Y8 F
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许9 g F6 Q' s$ V! D. ]
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S" x9 n& `# f @- Y6 y
1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。tvb now,tvbnow,bttvb; A; ^2 [( G& w" W; ]: c8 Z* s& Q
2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
( W$ a6 g& w6 |: H p. k/ U2 i( F公仔箱論壇 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 F# T4 b) ~1 ^
 公仔箱論壇 ?8 A9 O! N' R. ]3 I5 E
三、芒果布丁
3 t, e$ c$ d3 |. `8 y9 Q: b9 xtvb now,tvbnow,bttvb
1 f$ I" ?. ^" x% H4 W. s& P材料：tvb now,tvbnow,bttvb `* I+ U8 _& E9 u* ?
芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb" S/ r5 H5 e% L& f
制作准备：
5 n z) b% ?" y- L1 Q( x( m5 etvboxnow.com准备糖水：
/ s% e, M5 k) a* Atvb now,tvbnow,bttvb 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
, \1 y: g. X+ i4 H8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。
: \5 A# ?* l3 ~0 O1 }公仔箱論壇准备芒果粒：
/ l# o( V: M0 J) Q5 O# xtvb now,tvbnow,bttvb 1个芒果去皮去核，切小粒。
$ B/ z4 {0 g# z+ {公仔箱論壇准备芒果浆：tvboxnow.com9 N! H$ R6 b8 F# x9 U/ t
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。公仔箱論壇0 }! I: s. s8 h( {" ]9 N
准备鲜忌廉：; W1 ]4 J0 P4 U0 i; A
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
8 {5 j( g/ B1 S: F做法：tvboxnow.com( F2 b1 d5 `: }' B2 T% [" J
1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
1 B/ f. Z" H$ B/ ]5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
* D7 k/ ~% O! i/ `$ q1 d
: d c; @. H8 b% C) G& p j8 gps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。
* [7 G9 h% H/ Q' \ j5 [- Jtvb now,tvbnow,bttvb 取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。
6 t1 u; k2 r/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、香蕉船
# X1 E! T* {1 `. C9 v G3 C! N
* e j. P. Q/ ?& N# S4 ?( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q% ^% |) W3 s" y. @3 A公仔箱論壇材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干tvboxnow.com8 t) Y" p) O; W- U3 D) d
8 D& K" ~- U1 m( ~! c1 Ftvboxnow.com制作方法：
. n5 b2 o5 O+ ?& A. Q3 L公仔箱論壇 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。tvboxnow.com+ s" l& M2 q& q! y2 h" M+ C
2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。
! q C% h$ Q" T' K 3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
& R" D( U1 @& e) A# b6 ?+ L/ V五、木瓜西米露公仔箱論壇, G' \! \, E: |2 K; A! z
 tvb now,tvbnow,bttvb2 v- ~" L7 I! P1 A1 I/ I; t
原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖
% \ t, a/ L, L* K2 x) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：, y& {$ @* ?& L# Y& }; f( J6 ~
1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
/ \- m8 a, j; c公仔箱論壇 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ ~$ g) e" \, ?- F( ~& }! I
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。tvboxnow.com* C4 x& a5 N; \' W+ w/ O
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。9 [; V$ ~- y2 i: S, y7 R
六、桃味苹果冰
" ~' T( _$ V2 T2 S! ntvb now,tvbnow,bttvb + C# m+ z* U3 ? f
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! m1 `" d8 q; Y' F1 I- ^+ _
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量% u) m# N! P/ F) d/ V
做法：
4 O/ j D( z+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
0 u' B( t: M/ X, G, }* W公仔箱論壇 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。tvboxnow.com9 R8 i* S, ~! c( Q
; f8 H% `: ~' h/ d2 \3 i8 `公仔箱論壇ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。公仔箱論壇# Q2 L5 z9 e: | s- i* U/ j
七、鲜果冰杯
( ` W, o. y3 k- `0 v3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com p2 Q+ O7 z% c7 U
材料：tvboxnow.com4 L2 {, |. F8 L1 P
任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许# g( m& Q0 Z$ f4 H3 F9 L
做法：
) d3 R, H+ [ P8 {. f5 d5 b% @ 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。
$ ^8 z8 j. |4 J/ a, y公仔箱論壇 2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
% q8 T. i% U! u$ ^tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ P l, Q: N2 ^% ?
ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。tvboxnow.com9 J* I/ u* v/ h! }$ \
八、玫瑰香梨冻糕
- b" x* k! I8 B# H$ N4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m0 |1 F1 A& N8 {公仔箱論壇材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞) J8 Y0 x5 r" Y+ p" e9 [( B2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# O1 h& d9 ~
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 i. ^) @6 ~& O4 @
1.香梨去皮切丁备用；
4 K& q7 B( V/ R& a! t# k3 n6 n' L 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；
9 c, C7 i9 D3 F' ~4 z' J. p3 Ftvboxnow.com 3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；公仔箱論壇% n+ c3 i& n# P
4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。! }3 E {5 u @3 U, K" O, q* \1 D
九、提拉米苏
+ X/ Z, P4 C+ n; E; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com+ c6 T Y0 D( ]7 t) Q
材料:
4 E& m0 l3 l3 x* N/ ]7 rtvboxnow.com cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120MLtvb now,tvbnow,bttvb1 v! j; L/ J1 l" h3 J+ h. }( ~# _
蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许tvboxnow.com% c) n# b# A" c( C, s. Q5 [
其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
6 }# N" C/ {4 y9 {. Z4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 手指饼干24－30条可可粉适量公仔箱論壇2 v- J/ q( x1 Q* U
做法：
9 O% K8 T' M1 ?# Q8 ^tvb now,tvbnow,bttvb 1、蛋黄加砂糖打发；. c& k8 }5 N/ S, W! W2 V8 q
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；
: n N6 l8 v/ ^. t. S公仔箱論壇 3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；tvboxnow.com7 O/ a& V/ W. f& A7 s) M2 e- U
4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；公仔箱論壇6 O' f0 A' M2 r4 t0 T
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；tvboxnow.com/ T7 g6 G* P* o7 R; M$ i" r
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；tvb now,tvbnow,bttvb- f, o% @& M9 ]7 C: w
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
| 
