一、红酒山楂冰糖雪梨tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 V# p+ Q, ?/ Z6 g
材料：
/ x# e- I, Q7 _" E& |# h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U; k: B. c/ r/ `& v9 x
做法：
5 E% n' n0 S+ n0 s' b公仔箱論壇 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ H+ e( G0 g0 k% N% p
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
3 R2 P3 B$ `+ O+ @7 m/ r, ] tvb now,tvbnow,bttvb: O7 B7 A5 [$ ]+ p. u7 o& B) a, b' ]
二、炼乳红豆沙
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) n5 R4 T4 B; a0 C# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, w2 r2 q) H: Y1 ~, P
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许
! s* _" ~2 N8 G/ K: L6 M( O做法：
* y- T+ ~# P6 P1 @" a0 ~/ ftvboxnow.com 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
v4 I8 P1 K+ M+ m& ttvboxnow.com 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。tvboxnow.com/ n: K$ T, R/ R. z4 K
3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
7 i9 t& k0 c# ~公仔箱論壇
) ~) ?1 |6 `/ e6 n! ?$ n三、芒果布丁
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' D+ n6 T a8 E3 z: v材料：
$ ], }6 ~9 ]4 B Q8 B公仔箱論壇 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯2 ?3 h, `, Y0 o; M( L1 l- P
制作准备： - `# B8 E$ c0 ]' B. r2 n/ L
准备糖水：
& d J6 F. J5 R. I P- Etvb now,tvbnow,bttvb 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
' B7 i* {. C; }) e1 G: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。tvboxnow.com! ~3 }) u9 v$ j9 h/ Y6 {1 y
准备芒果粒：
% n* V) I/ o% j8 F" C* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1个芒果去皮去核，切小粒。tvboxnow.com" x( |$ ^, f; r
准备芒果浆：
2 d9 R5 L* f% }% q2 y/ J. H* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。公仔箱論壇 o0 k( J% ]; n6 N; c! l0 E
准备鲜忌廉：& l. B3 c7 `% }: F$ K+ B
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。tvb now,tvbnow,bttvb2 `# y8 n9 @& _ H D' U q' z$ b- r
做法：
. z) X- F8 z) E公仔箱論壇 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
8 ~% I1 K/ _5 v( ~4 q公仔箱論壇 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
1 g! S+ T$ c: C4 T& L+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 ]% x' s) `: I: [: F5 D$ z1 X8 F$ @公仔箱論壇ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。tvboxnow.com/ k; |2 P# l7 A+ C j4 g
取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。
v/ {4 b4 b7 }6 u }, n4 D% ?tvb now,tvbnow,bttvb四、香蕉船
2 \; Q# Y' U9 U+ itvboxnow.com
, k+ k) j8 w l7 |% N: n
) n4 N3 L" f" G6 C5 W( _tvb now,tvbnow,bttvb材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干
7 b7 w- q3 P; p% ~8 ftvboxnow.com
6 ?6 j, F$ a$ W3 u' r制作方法：
# b" [+ H9 r$ G) [' E5 y1 ztvb now,tvbnow,bttvb 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。公仔箱論壇7 A8 S+ a N! K& F, w
2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 k" Q. o, Y3 B3 L8 x4 @* Z9 d
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。; Y) j- f5 q8 L; w% P
五、木瓜西米露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! X4 D3 |, [6 B
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原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖
! p+ o' n. H. F+ N Q' v& x) Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 z' [* Q$ m: z. X. [tvboxnow.com 1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
$ {0 b2 v% E' w, |0 T* x$ k: j 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；
% r+ d5 O! R1 n6 j, L! E! l5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb C3 i6 t- w2 G4 V: M
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。
' n7 D* f: k. O4 L; H) p. N公仔箱論壇六、桃味苹果冰tvboxnow.com3 i5 h( P0 M) U/ x6 n
 tvb now,tvbnow,bttvb# w# T% [) G& k+ j0 D/ ]$ ]) ?
材料：
0 D: ~7 W- b/ d* Z+ N3 O1 G7 {) a 青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
6 \/ H7 o, C$ g- }8 ]3 H7 y9 B做法：
2 u A5 {; E$ }- l) Stvb now,tvbnow,bttvb 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。tvb now,tvbnow,bttvb: u6 c& f/ G4 \
2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
" v* z7 M2 f" n) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }' p% ^6 y4 q* E% jps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。公仔箱論壇4 h, I/ O9 D3 ?% r) b/ { s
七、鲜果冰杯tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 C; z8 ?' ~' z% v" C1 X
. Z8 R1 ~6 @. a材料：公仔箱論壇. F1 K& _4 z" O! K# a
任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许公仔箱論壇# N! g" x! g+ ]$ x) Z, C1 U
做法：
7 Q3 ]5 B. Q; v/ Q( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。
2 c& d) x2 y! e8 U" T 2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
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- m3 u/ y) `8 A6 A+ Vps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。tvb now,tvbnow,bttvb. I/ |( ]2 B" S+ `" L( ]# m6 O
八、玫瑰香梨冻糕tvb now,tvbnow,bttvb: J0 H/ a) m [( u3 ^9 Z' }+ f p; S
9 a! @" z. L1 t, S; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
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: y. Q/ H, D" W7 B& T/ o$ `做法：, c8 @3 X, M/ g
1.香梨去皮切丁备用；
2 A; [0 O; e6 M! p 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；
0 N6 q4 C" }6 v# n 3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；tvb now,tvbnow,bttvb* ~( r# A- c+ _8 K6 g3 t
4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。tvboxnow.com$ ?/ `/ S3 ^ }/ d! Y2 F
九、提拉米苏/ O9 t8 r; M1 `
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材料:6 J' M& G/ h) J' Z
cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
% ]2 x% K3 X' v; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
3 n8 Y- ~: A* j( N, T! X* p6 i& Itvboxnow.com 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
7 a( J9 y7 a/ m9 R5 b* }! Y7 X0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 手指饼干24－30条可可粉适量
/ m1 E9 p9 V* r# {6 X做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* R- _3 D0 L3 ~; @: J
1、蛋黄加砂糖打发；tvb now,tvbnow,bttvb8 G; @( P3 U+ f
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；
; [1 a( z) o" I, Y$ Rtvboxnow.com 3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
+ M+ Y9 r' J3 y5 b0 y0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! H0 t% f' M) N4 o
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
; f) ]) i( V q4 ~+ M* e9 W0 E 6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；tvboxnow.com" c. m W+ s" y* L" F, U% @) h* b
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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