材 料：
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; H6 }: K8 n1 Ttvboxnow.com滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 |' D y- p( {; G9 N
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支tvboxnow.com1 m& X* ]0 Z# N9 r% I/ B! k
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
+ ?9 H: |* y5 R& Y! j公仔箱論壇香菜適量
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ i) q7 R0 b3 w7 x7 @5 S
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八角2個 花椒少許 醬油1小匙3 S" k ]3 }3 a4 o3 O- n
辣油少許 香油1小匙 醋少許tvboxnow.com; T7 R4 y4 O9 X4 Q9 ]
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做 法：9 [7 y1 _. F( a1 P5 Z, l7 @' z+ h
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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1 k! ^. |8 C% ^5 d6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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9 z7 D0 H/ g0 A& n; ^0 Z5 Q# dtvboxnow.com3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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7 v: b" X2 P# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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