據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯
6 _7 t1 H. u2 ~$ V1 G" v3 o3 C# x1 o% Z7 m2 w7 V1 r
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 @; K2 Q+ C9 M+ P5 _+ l/ G
# l' M: _0 }: _) h: N洋蔥 半個
; r1 t, e4 T! S1 F% h芝士碎 半杯
0 [- @7 e( S$ N) ^1 x" htvboxnow.com蛋 3 個
) V' B4 C2 f4 [& P/ Mtvb now,tvbnow,bttvb飯 2 碗
7 l0 H( e- o7 r! ?9 n& D) T3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb- M% c" n! q k, J' z+ ?
蛋皮調味料：tvboxnow.com2 c% e/ k% ~) J% e$ p* `$ ^; I/ ^
- ]& g: j9 T% h' k! D9 F# e! G* S/ N鹽 1/2 茶匙 j" Y( i( m$ a1 z
雞粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 s+ o1 v, i+ X- V% ^. g
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% q5 ?" e1 v( H, h1 J. w
水/鮮奶 2 湯匙5 W# B! a+ U; {
調味料：tvboxnow.com" e# I \0 Q1 A9 l; V- m
: V2 _1 ]$ {4 s. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 3 大匙tvboxnow.com A7 L$ `6 C4 u1 K/ v! @
雞粉 1 茶匙" s8 I5 Q, Q. q Q
鹽 1/2 茶匙
4 X: n9 @, o1 l, H$ `$ ]( m9 \8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/2 茶匙公仔箱論壇) Z A) u! P3 Y+ Z
蕃茜 適量公仔箱論壇7 e, f- }, s$ W3 ~! D# `8 Z; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 n1 C1 @4 j7 z- p- R. X
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# ~/ Y* d) a! L, {; J
tvboxnow.com6 _+ h. t6 M7 Z; X6 d9 C9 ~
洋蔥切粒備用$ p$ m- e& h3 e4 {
粟粉加入鮮奶拌勻tvboxnow.com) V% o- o' w: D7 h/ J, j% e4 \
雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻公仔箱論壇# z7 N) Q4 _, d4 B I: ^# O& P
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
9 K E8 X4 G8 N9 @8 stvb now,tvbnow,bttvb另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻
8 P3 t9 y; K' N3 D+ s3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成
: G( o+ b' j, S$ [6 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 @. W6 O6 @7 Z
! T) \- e& {# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- P+ ^* h: p" F
 |
發表於 2008-7-18 12:35 PM
| 
