據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb s: h& Z# a3 r, o2 }$ m! l7 {4 a4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; x! e8 A% ~3 G8 e
材料：
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* ~) ^$ c+ c4 A+ J* ~: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個tvboxnow.com% p8 _- o( |7 w W+ o" ?5 y9 R
芝士碎 半杯
' y0 o# ]4 \6 X) N. f" Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 3 個
8 D# H; I: {! l+ ~ o飯 2 碗tvboxnow.com1 t2 w1 {5 B* L: D c
蕃茄醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 O+ S8 l! M b; I0 ]6 z
蛋皮調味料：tvboxnow.com# o* a2 s3 Z/ K& _: X- a
/ ^. Y$ @% U# W) mtvboxnow.com鹽 1/2 茶匙
0 l7 N" A4 z8 ~/ y雞粉 1/2 茶匙公仔箱論壇' c6 t8 g* ?; Y# N
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U2 d9 _' U$ g5 C+ D& d
水/鮮奶 2 湯匙
1 h: Z% }8 U7 j公仔箱論壇調味料：# Y( c+ Y, P) _: k: F2 G
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蕃茄醬 3 大匙
: y) Z! T: I$ Q雞粉 1 茶匙tvboxnow.com9 v( M# d% d$ X4 M
鹽 1/2 茶匙/ w& l; d+ }6 C$ Y( ?4 V( l! U
黑胡椒 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ F8 t- c8 f M* P5 d8 G/ W
蕃茜 適量
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% ?) x$ D5 E) O9 ~8 Y" [% ?8 b! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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洋蔥切粒備用tvboxnow.com: g5 K1 L8 i' o" I9 |3 O1 b9 z, S
粟粉加入鮮奶拌勻
! N8 S* H# @( f公仔箱論壇雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻
4 {4 x* n( {9 J- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
9 k9 @" k% ~) E1 @tvboxnow.com另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻
0 j( x6 R9 N" n* ]: Ctvboxnow.com把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成公仔箱論壇4 M" B! H [0 ^0 J2 ?5 b4 r7 l
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發表於 2008-7-18 12:35 PM
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