早安健康／楊玓縈
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?! H) d. H& E+ \
+ \* g9 j; J" I. z$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Let's CHECK！
8 p5 a% A$ t w你的肝臟，老了沒？ $ D: t- D# z2 U6 s
( }: V) `+ m- B3 G& x% o* F□ 經常空腹喝酒
4 R7 o3 J4 `# L$ E' N0 H□ 經常暴飲暴食
4 i e: Q) `8 {- p8 {□ 喜歡吃甜食
+ g$ S9 a& n* C# m' S$ W& y BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃油炸食品
4 D* i4 E0 x1 r1 F- Y# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 容易疲勞
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以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
* L: l! u) m" ~; b* l6 Qtvboxnow.com肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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肝老化難以自行察覺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 ~* j9 P: e9 X% ` F+ I. u8 x
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
: j9 O9 W8 Z3 }7 Y. ^) U4 k6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 [$ C' W6 \" W; B% P! k
生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
9 c; `; J' j) y% }* h! Ctvb now,tvbnow,bttvb若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 4 V4 D# g, d$ A' P+ V
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 : D4 H# e: f. b/ A( K/ ]
# ~( U7 E0 {- V3 k# t$ @HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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' S; w) `3 A% O X% htvboxnow.com1 少喝酒 3 v$ m J% q! n
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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2 少抽菸
2 v/ K0 \6 T0 M+ X抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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3 控制熱量 ; H* i- n ?" j6 q9 F
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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% M4 [0 u. [1 @. Atvboxnow.com4 避免油膩食物 3 u+ ]2 S! p$ ^7 C# ^4 d
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 tvboxnow.com; D' ]( L! t' u, R+ x0 Y( d
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5 適度運動
1 i' V& ?6 f3 K8 Ytvb now,tvbnow,bttvb適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 公仔箱論壇7 T1 _7 s) e6 P
5 h7 ~2 S& s( L3 h飲酒護肝3妙招
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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; Q9 u- O, k. s* ~& l2 L$ r1 E% _- K J" f喝酒前先喝牛奶 & t2 H2 a& w7 R& V/ V
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 % t" V* ~3 M8 p, n
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先吃含脂肪的食物
Y2 a- M( M! H9 Z3 ?# s7 X/ P若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 & U+ s4 J- Z5 t+ z5 w+ t5 L0 U; P
4 @1 G1 ]. i9 O公仔箱論壇在酒裡加檸檬汁
+ T, ^$ S9 |/ Dtvboxnow.com攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 % _! s* M" N0 O7 ^! C5 a
& y% N7 C8 x$ E+ E; F( W6 x0 Wtvboxnow.com4類食品助肝臟保養
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' @3 v1 u7 V. j ?, x: ytvboxnow.com薑黃、孜然等天然辛香料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ `0 E9 r; Y! e# \( K1 _
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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1 p% v, n: X% o$ ]9 }. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 公仔箱論壇* I7 O5 A1 i8 j1 k, V" X
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 g2 p' t* _/ l c
. u0 |* p7 v8 P胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 7 [1 S& n* O2 L6 P' A
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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* U4 F2 R9 n4 O! B) x$ Jtvb now,tvbnow,bttvb豆類製品、青菜降低肝臟負擔 tvb now,tvbnow,bttvb# J: `, k3 J1 O. Z m
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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6 S1 s2 U1 u1 X9 ]/ y簡易護肝飲食 公仔箱論壇$ o9 T* Z% G4 m5 t
5 v, B9 t% y. T- M* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：
@% J$ b2 m$ m" a公仔箱論壇營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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% | A8 \6 B% qtvboxnow.com（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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