早安健康／楊玓縈
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8 w/ I; z6 ^0 w9 J. o. |2 B# _. }tvb now,tvbnow,bttvb有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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Let's CHECK！
- ]9 @1 D% y0 J. o& T/ z h; {你的肝臟，老了沒？
- y$ G$ @. A/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 x3 B& y; g l& L& m! k# k' z
□ 經常空腹喝酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! s" e& @, @" [/ K; C
□ 經常暴飲暴食
z) c; l. [3 R0 y) K1 s* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃甜食 tvboxnow.com5 Y1 p8 ], u0 G* @! l
□ 喜歡吃油炸食品
4 y8 I2 _0 T& G7 ztvb now,tvbnow,bttvb□ 容易疲勞 , d; i7 P1 R% i& {; S6 C, t
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以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ ) H; K3 h- ^5 d
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
- Y" ^$ [1 b0 J2 ^( f8 Q公仔箱論壇肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 5 X) y2 @. l, h- F: {. a1 p
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肝老化難以自行察覺 公仔箱論壇* g5 x. p1 |$ z) h# Q
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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7 E4 H3 @# ?8 }$ ytvb now,tvbnow,bttvb生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 % j: S5 m: b) L3 Y& ^2 b u1 ~
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 0 v# `' K# A( Y" F7 ^
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h |3 y g/ L- p+ n3 b
6 Y4 ?; b R: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 少喝酒
% S. x" U$ H* ~7 c預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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- E9 `- _5 U# [7 L/ d2 _$ {; `# Ztvboxnow.com2 少抽菸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 e, z6 G/ @, G
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 2 K* C+ ?- |2 l
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3 控制熱量
! c" ?+ [7 [5 M) c7 t5 _2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 tvboxnow.com* X. @% @ Y; S6 w1 h6 s7 ]
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4 避免油膩食物
# C/ O& m& g7 z( n, {公仔箱論壇攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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5 適度運動
0 m- L; \. c- | q: B' j Q2 _4 Ctvb now,tvbnow,bttvb適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 " @: i# M- F1 m
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飲酒護肝3妙招tvb now,tvbnow,bttvb& d$ C0 H& p& R c w* o% T; r
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 公仔箱論壇- B4 Q, [" J- z* `" j8 W. {
+ T7 _# W9 r0 g4 W' }% jtvb now,tvbnow,bttvb喝酒前先喝牛奶 - P2 I8 c1 B; s1 I# q
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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4 H- c. d: O* Q5 M先吃含脂肪的食物 tvb now,tvbnow,bttvb, A8 ~/ H: v* T6 }
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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在酒裡加檸檬汁
+ A0 I& q' k: ?4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 公仔箱論壇0 w; h& K/ D; q& n2 {$ o+ s0 R
. {' C8 ~+ s& T- {& T1 J; x7 Itvboxnow.com4類食品助肝臟保養公仔箱論壇' F5 u% q& M8 T1 N, ^
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薑黃、孜然等天然辛香料
! D, H; d; b3 A0 N# atvb now,tvbnow,bttvb若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
$ ]5 t3 _. c1 k$ D, Ltvboxnow.com咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. H. y- \7 B E* b
- b2 a; T6 x# s! l' P$ N) j胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
" u5 W/ j, d' o$ ?2 ], E \tvb now,tvbnow,bttvb富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v; r0 G2 e0 j$ w3 a# ?
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w6 X3 }, i& b6 y# L% t7 s
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 ' b# C0 l1 y" Z8 L9 @% i
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簡易護肝飲食 9 f6 u2 h, y$ H c
* V `, T' N8 _1 C3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁： ! k+ A0 {' |& [' U4 ?4 M
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
' w5 k: Q" M2 X$ r, J; G. s" w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X, w3 T) v% G! T- f% t
（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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