早安健康／楊玓縈
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 公仔箱論壇7 f$ b# L. m( l% g" t
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Let's CHECK！ - {; E, [* X5 } K
你的肝臟，老了沒？ tvb now,tvbnow,bttvb- G) J( V. n5 c- K! \4 @0 j
& h; D1 y( Q- A公仔箱論壇□ 經常空腹喝酒 tvboxnow.com; @9 g2 P. E- X Z1 Q
□ 經常暴飲暴食 : c0 R O! {+ T# }6 q
□ 喜歡吃甜食
P/ @6 g, R* i5 n6 _5 X0 X* Ctvb now,tvbnow,bttvb□ 喜歡吃油炸食品 公仔箱論壇% I) b7 T$ S7 w" s* I2 g
□ 容易疲勞
" ]! B# E# A) a- n( O2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ A: K/ y+ x
ANSWER
) ~* s& R; B4 a6 I* ^' T8 Y, c/ Ctvboxnow.com以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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+ d) O: U* o# m. h+ gtvb now,tvbnow,bttvb消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 ; E+ O; m1 d4 \+ O6 Q5 I& B
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 % j0 j* v$ ?7 w5 t, f
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肝老化難以自行察覺
, {& w+ ~- u, ~- x/ l f公仔箱論壇肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
, i$ v4 q3 I' ^4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W5 A4 `$ b9 o# N( R- o& E生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 tvb now,tvbnow,bttvb) w7 _) Y# A4 D8 T! A1 j( ~* a4 x
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔
3 k+ h0 t4 V' Q/ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u1 l! r' E- O0 ?
1 少喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb% x) e6 Q' D. n, V4 u
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 0 D: v; S4 M- a8 z! n
5 W( c: A" q# I6 E0 }6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 少抽菸
% |- T; B4 ^5 ^" F# a# F1 j公仔箱論壇抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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* ], q7 E3 F4 \: X h2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3 控制熱量 8 h' Y# z6 s" I! ]
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 tvboxnow.com, N7 D. M# x! p3 S
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4 避免油膩食物
: f. n8 ]2 D$ c8 ?+ {. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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5 適度運動 : R5 W0 N' }$ `7 z
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 : s' i0 p7 _+ D& p
5 V) y; \9 t0 \- W( h) L0 H' m5 [' Atvboxnow.com飲酒護肝3妙招- l" w% q* `! D% f- _
9 b. L0 A8 K; mtvboxnow.com愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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# ~9 c& [- X8 K$ H8 m" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝酒前先喝牛奶 ' P' d5 Z+ u# E2 k
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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6 ]5 `& J! Z% C' `, P8 ~先吃含脂肪的食物 ~% x% q& e& `) F' p
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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5 N2 i$ k) P% R% A公仔箱論壇在酒裡加檸檬汁
# A3 o2 g# F6 ^& T7 O( G( F攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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6 G1 R" V2 E0 T4類食品助肝臟保養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: f% w7 k, k4 [3 g
5 F: H% V; t& f/ s2 _tvboxnow.com
4 o1 a4 f t; F- n$ F4 \tvb now,tvbnow,bttvb薑黃、孜然等天然辛香料
) p1 C' f5 t7 K) ktvboxnow.com若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
6 M4 e9 H+ @" p0 K6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _4 Z0 @5 N! c8 m" ?章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 5 ~8 @( y- G1 E
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 公仔箱論壇# A# B, \9 W9 Q& V0 V
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
- S1 f( R: w! J1 o% I1 {8 r$ ztvboxnow.com富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, H8 v9 K& M9 a
: P. P+ r& ~, `9 ^tvboxnow.com豆類製品、青菜降低肝臟負擔
& \% H6 l7 n1 M4 x7 ?* H( f飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 $ m% L1 z) R5 q
# u/ J6 W! b/ p簡易護肝飲食 tvboxnow.com. t$ q' q7 W) ?
7 c7 y/ I7 D* N& h2 t0 b檸檬汁：
0 Y6 i& V3 S5 z1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 G* T/ L8 `; a! G M' S/ {, V x
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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