早安健康／楊玓縈
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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Let's CHECK！ tvb now,tvbnow,bttvb4 {$ D9 m) o' R3 E
你的肝臟，老了沒？ 公仔箱論壇9 @: S& Z9 {2 f! ]/ o2 i
! _8 v% u. b6 {( L' H3 K+ @% i- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 經常空腹喝酒
* o( n$ a. x) c0 k- k公仔箱論壇□ 經常暴飲暴食 tvboxnow.com/ |9 \. ?/ H4 D2 I( L2 o
□ 喜歡吃甜食 公仔箱論壇( h$ d& z$ ]. m e# h
□ 喜歡吃油炸食品
( V( i7 ?0 U+ }; C$ V3 Ztvb now,tvbnow,bttvb□ 容易疲勞
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& c9 Q {9 v1 o4 V! y. K& Rtvb now,tvbnow,bttvbANSWER tvboxnow.com4 s$ T& v7 n6 q( n7 z
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ ! u! {$ w: D% m* J! @5 m
, u/ Y6 }( H" M7 N6 K2 ttvb now,tvbnow,bttvb消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
% y: |0 i8 l" o, y# \% R7 dtvb now,tvbnow,bttvb肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 tvb now,tvbnow,bttvb* [( ?" E; w7 A; [* f1 _8 r
" O, G: S C9 I! l% A' k肝老化難以自行察覺 tvboxnow.com' c5 s0 S% s" H
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 ! s9 m4 A+ A1 o! j) k' s3 G( t" p
/ w( l3 }/ p6 j8 |) f0 ^3 j4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 4 t6 X7 j. i: ^7 a- }! G
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 公仔箱論壇3 H, H. B7 _+ q! A3 e
2 H: E, d4 M( M J6 w肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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1 少喝酒
; L' q2 p4 _! A9 f/ q Btvboxnow.com預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
' Y; M' e; o7 A7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L r. f7 W2 F2 少抽菸
) G" l8 l# p1 Z5 ~抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 + @3 Y, |! D! c
: }$ S" |7 N8 a( jtvboxnow.com3 控制熱量 tvboxnow.com2 t- l7 e6 m0 @( n/ D
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 c$ N$ l, ?6 Y
- K& ^1 R6 G% i$ _# y+ f4 避免油膩食物
% T J( O, @& H/ {3 U0 j. ktvb now,tvbnow,bttvb攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
! d) _/ t: R' N3 `4 y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I4 G8 R/ @0 a z1 t# V K
5 適度運動
' L$ x$ N% k/ ?公仔箱論壇適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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飲酒護肝3妙招tvboxnow.com; g: N! J) Y) y3 x; c/ H( y
* Y1 ]4 r0 B! {1 H公仔箱論壇愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 tvboxnow.com$ g3 A1 U% Y+ `4 t) `2 [2 N
$ L) T5 u" s; e3 I+ W# H喝酒前先喝牛奶 tvboxnow.com% B: ~+ b% Z& b' b6 m: c. m" f* y
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 8 O! b5 @. v4 ^; V. g
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先吃含脂肪的食物 tvb now,tvbnow,bttvb. M0 h! P& o1 @7 Q6 H# R! V
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 tvb now,tvbnow,bttvb# L1 J2 W7 }% ?: m R
) N1 L; X* N m" V+ B5 c# D0 p& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在酒裡加檸檬汁
% X1 g u2 |9 a4 X* ptvb now,tvbnow,bttvb攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
( {! w7 t- j" ? k- f6 H2 t# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i ?/ C0 i3 H) |$ B9 t( h公仔箱論壇4類食品助肝臟保養
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薑黃、孜然等天然辛香料
' @! k6 X/ b; v8 Y# j, {) y' k. F公仔箱論壇若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 tvboxnow.com' n) q, Z/ L: y7 Q$ C9 a
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
# T- q3 p; \6 I7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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! m5 f! }9 K' i4 f% @3 \公仔箱論壇胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
' ]5 H/ W: v; S8 P2 X( R) L/ d公仔箱論壇富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔
4 H8 p) i. K9 S8 Z! Utvb now,tvbnow,bttvb飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 0 L: s; O9 V& o; ?' K
4 v+ v7 Q7 b0 e+ t8 e簡易護肝飲食 公仔箱論壇9 R @/ e3 g$ R5 v
! W7 Z( A9 N" m0 ^- \/ v$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' F2 {# E9 t9 |- M5 h3 J$ l: t# o
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 公仔箱論壇8 T& W- ? x0 E$ w0 e: E3 W
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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