早安健康／楊玓縈
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0 i/ A4 ~; d- m4 _2 `! q" U/ W有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n/ d m% M* w% r9 D" y
0 G5 s8 ~/ `- }" dtvboxnow.comLet's CHECK！
: R' T; u A$ ?3 p公仔箱論壇你的肝臟，老了沒？ tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 O3 [" y+ V& d
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□ 經常空腹喝酒
' M% t2 l+ V% X9 P/ L□ 經常暴飲暴食
( X; d# j2 a# W6 F9 ^* `- [( w& X7 atvb now,tvbnow,bttvb□ 喜歡吃甜食
/ D- T$ d2 h3 Q2 o公仔箱論壇□ 喜歡吃油炸食品
t) `* X% F% E' Xtvboxnow.com□ 容易疲勞 6 ?. t5 I% ^* A$ r% I
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* q4 a% H0 K4 A: a& I4 Q, Atvb now,tvbnow,bttvb以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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) H5 j( q2 l' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
$ y4 O* c' ^$ X! i肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 公仔箱論壇3 O6 `, Q0 m; w! K+ _ W
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肝老化難以自行察覺 , q k. h' o! k8 Q# a# H
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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# v" e0 }' F" V: p6 t9 k; L生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 公仔箱論壇; u1 \0 A8 T) }. h
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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# f4 j, b4 T8 y6 s6 ptvboxnow.com肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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4 E( ^4 J- v+ j2 `0 QHELP！5習慣減輕肝臟負擔 tvboxnow.com/ i( A. ^2 o4 x
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1 少喝酒
7 _, k. G: y1 }+ H; Q7 {tvboxnow.com預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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2 少抽菸
6 h+ x2 E/ E5 K/ _: u2 U$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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1 m5 f6 {6 c P- |5 n4 {( o8 T3 控制熱量 3 Z q" f( v: q5 o' j
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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8 }' _9 y. Y! Ktvb now,tvbnow,bttvb4 避免油膩食物 ; K, J) X+ @8 t- I9 |4 V" {, D$ D. i% q5 p
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
& b3 l0 X/ R f+ z; P( [9 a( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v7 X" R2 e# l" v5 適度運動
0 B/ g9 y' y) ]% s+ B6 D適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 tvboxnow.com- W9 l+ |( t8 U1 X. N( J" H
( y' K8 y* q* W飲酒護肝3妙招公仔箱論壇1 r" @) t' E+ f4 Y0 C
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
8 ~+ S1 Z8 J3 x3 |! X6 \# ~/ Q) O" ~+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* m# I9 q- B$ N% i" n/ `3 h
喝酒前先喝牛奶
' s* ?8 ]) o( u0 A; H公仔箱論壇如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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先吃含脂肪的食物 公仔箱論壇# j3 u1 {6 G1 X
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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z9 M4 O) L: Y% c) W( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在酒裡加檸檬汁
- q1 Y% j+ o9 ?6 h ?% y5 u' o攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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x" p Y: L( m0 A& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4類食品助肝臟保養tvboxnow.com' q" Z; O, T$ ]& P H
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9 ?1 L2 R- x5 v1 X) utvb now,tvbnow,bttvb薑黃、孜然等天然辛香料 ; K, Q3 V9 {- o& v: A$ C
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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. A$ I; W; Y2 k章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 公仔箱論壇9 G: \4 l3 B7 ?+ \
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 公仔箱論壇) ~" K' }/ Y. \. Q- @
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 公仔箱論壇+ \7 a: @' S2 R+ W9 u9 _
& D4 I: ^" ]8 O; q% s9 n. s豆類製品、青菜降低肝臟負擔 $ F( N5 V9 |& X4 O9 V
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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簡易護肝飲食 tvboxnow.com0 u- B/ \3 Y& [5 _9 |
5 ]7 O9 T6 d$ j. n# I) e0 h7 F公仔箱論壇檸檬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% T" X* J. w8 |
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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