[中式食譜] 湖南菜：农家鱼[1P]

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, f2 d# J- s9 V) \( V; q: X名称：农家鱼公仔箱論壇# w, a  @; [6 ~9 g: X5 i' F$ v

' `) S* c: k  S7 g原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。 tvb now,tvbnow,bttvb' o/ \3 h4 m4 R3 E$ t6 ?4 {+ J

" ?- o7 ~' @( }) K& v1 A, c公仔箱論壇制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& }9 n8 |4 r" K# f3 [
1） 煎鱼到两面金黄色。
4 ^0 w8 Q  S/ x( v$ I: N% @2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。 ' Z, a8 W0 g' y
3） 等汁快收干时候下香菜，起锅。
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- ^; X% @' ?4 H6 [2 i特点：
3 w: p/ r# P) y" S# Y* c& F公仔箱論壇香、辣。

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