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6 O; B. t$ O% m% `/ stvboxnow.com名称：原味肘子tvboxnow.com ?4 [# s/ D& M3 _
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。
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4 ?; y* q- O# O; {# X4 o制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 r: v }4 o5 Q; b& O3 ^ o
1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N1 I. M* ~! O, G5 u X
2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡； tvb now,tvbnow,bttvb# `8 E- l) R5 q' c8 I; {
3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘；
K, W( f% l0 s9 J5 q2 z3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C, h; w8 Z- f
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特点：. m T8 W# h0 _6 f) Z7 i. j
色泽红亮，肥而不腻，入口即化。 | 
發表於 2008-7-18 03:59 PM
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