誰說豬肉牛肉不會過敏?
- q+ i b) X; P( @8 U8 l( |豬肉、牛肉也可能是過敏原
/ x/ O7 V+ \2 G/ y; V; ~( [公仔箱論壇作者【記者蘇秀枝／嘉義報導】 | 台灣新生報 –公仔箱論壇! n5 U) F T, n# Q7 L" a+ P$ |
) C+ u5 f# E7 c7 D& W
一位職業婦女數十年來不定期出現眼睛癢、流淚及流鼻涕等症狀，日前至台中榮總嘉義分院過敏免疫風溼科就醫，經抽血檢驗發現，該患者有豬肉、牛肉較高的特異性免疫球蛋白E抗體反應，經由適當的飲食限制後，症狀已明顯改善。免疫風溼科主任何瑋立醫師表示，食物過敏常於攝食後三十分鐘內出現症狀。紅肉蛋白質高，營養豐富，食用後發現有不明的過敏症狀，毋須驚慌且迅速就醫，以抽血檢驗特異性免疫球蛋白E抗體評估過敏原，即能找出關鍵過敏原。
" w- N, g0 i. D- `$ y3 S4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭醫師補充:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K9 q0 a) Z+ k1 U4 i7 I2 z4 i
過敏的體質本來就是每個人不盡相同。一般常見的急性過敏原，以塵螨、花粉、動物毛、黴菌、蟑螂排泄物等等環境過敏原為主，食物部分，急性過敏原，常以海鮮或者蛋等來源為主。但很多過敏患者的過敏源卻不是這麼回事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( P& G0 Y) i7 U3 ^% N$ e: @
過敏其實不只是急性，也就是免疫球蛋白E抗體的反應而已。許多人有明顯的過敏反應，到門診做這類急性過敏原檢測，幾乎找不出明顯的過敏原來源，因此常常無功而返。許多人的過敏反應是慢性過敏原引發的。慢性過敏的來源與疾病過敏大異其趣，常見的牛奶、蛋、小麥、黃豆甚至是堅果花生等等反而比較常出現。很多人看到檢測報告才恍然大悟，自己一直把吃毒當吃補，難怪過敏症狀反應老是春風吹又生，揮之不去。
6 }. _+ ^" z8 V7 L% ]. x- _" f如何再一次的過敏原檢測，將急性以及慢性的過敏原篩檢一網打盡，這應該是比較完整而且根本的做法，目前這類檢測在特定的醫學實驗室可提供，臨床上透過這類檢測，繼而針對檢測結果提供的寡抗原飲食建議，改善往往是立竿見影，建議大家若是有過敏體質，儘量利用完整的過敏源分析來瞭解自己的過敏體質到底為何，才是根本之計。. c: ~9 e# Z, m8 t: y3 ?
tvboxnow.com% `# u2 c$ i* U% ? F0 E! m' i
文章來源：鄭醫師 |
發表於 2017-8-25 02:28 PM
| 
