[健康食品] 洋蔥的好處確實很多！

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洋蔥的好處確實很多！
/ \& J7 p3 e, ?公仔箱論壇好處一：殺菌抗感冒4 ]  [" F& ?, l1 d7 Z& h- x+ ^- p
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。還能祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
: T6 S8 w( E. g8 c1 Q: X1 Z好處二：增加胃動力，幫助消化tvb now,tvbnow,bttvb9 [2 A; |' u3 G' ]
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃鬱的刺激香氣。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾，促進胃腸蠕動，改善消化不良、食欲不振。
: Z7 e; y9 J4 ~. G好處三：預防癌症公仔箱論壇$ v5 E* [% p# D
洋蔥富含的硒元素和槲皮素是預防癌症的關鍵。硒是一種抗氧化劑，能抑制癌細胞的分裂和生長。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性。- m+ \3 F+ h! m0 D* O( k6 O
好處四：降血壓
8 y) _' U2 J" d4 k" }: stvboxnow.com洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀釋劑，能軟化血管、降低血液黏度，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有好處。" w3 w+ X: I0 _# u# w2 A& C
好處五：改善便秘, O0 V6 m3 O% y0 b7 o
吃洋蔥能促進腸胃蠕動，排便順暢。: S1 X' l" j# Q- m" X5 T
1、白皮洋蔥肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食、烘烤或燉煮；紫皮洋蔥肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉。相比之下，紫皮洋蔥營養更好一些。& P+ s3 a8 X$ F  W
2、洋蔥存放要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑膠袋裏，這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。
( }8 D9 d; l& v1 Z  h# s3、要想用洋蔥來保健，生吃或者拌沙拉是最好的方法。