洋蔥的好處確實很多!
, @$ y: p' u9 K+ A0 c- }- i% htvboxnow.com好處一:殺菌抗感冒2 f/ ]" X6 J7 \! w2 ^3 f( s
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。還能祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
3 {& D1 y- P \tvboxnow.com好處二:增加胃動力,幫助消化
1 ?9 J0 S1 |! mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃鬱的刺激香氣。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾,促進胃腸蠕動,改善消化不良、食欲不振。
& ?6 n' s9 k3 `) ~7 x/ f% N好處三:預防癌症
& P# p( x' [' W% \洋蔥富含的硒元素和槲皮素是預防癌症的關鍵。硒是一種抗氧化劑,能抑制癌細胞的分裂和生長。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性。
8 X; N' T6 X# e# [) G# q" ~tvb now,tvbnow,bttvb好處四:降血壓
6 C& ~6 a# I2 s/ S# u$ \tvboxnow.com洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,能軟化血管、降低血液黏度,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有好處。: c. G$ V' n9 Z6 \! p% O9 L
好處五:改善便秘" z6 v" t) _+ Y: ]+ |6 l# {- j
吃洋蔥能促進腸胃蠕動,排便順暢。! s6 q7 A6 l. Y
1、白皮洋蔥肉質柔嫩,水分和甜度皆高,長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味,比較適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮洋蔥肉質微紅,辛辣味強,適合炒或做生菜沙拉。相比之下,紫皮洋蔥營養更好一些。
2 w% p1 e+ R6 c/ [7 @% X2 `/ x. s公仔箱論壇2、洋蔥存放要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑膠袋裏,這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。
* O0 |" {! c2 q: u5 dtvboxnow.com3、要想用洋蔥來保健,生吃或者拌沙拉是最好的方法。 |