護肝養心、防糖尿病好食材！
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) u; W% o7 K p Q0 a! o6 o公仔箱論壇你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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1. 預防糖尿病：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X% ]7 k$ x5 z5 z/ ]
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。公仔箱論壇& Z( Q3 J d' p, g# ?) q
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2. 有益心血管：
+ K- v7 D% \1 [' c& D ttvboxnow.com蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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' r L& K. ?3 n$ P: A, ftvb now,tvbnow,bttvb3. 防止宿醉：
8 \% Y* R# x8 A7 w& l) u長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 }, I$ Z& u7 o) ^- a9 R" ~
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4. 抗癌：
* I r- J: {' W7 ?1 \" ctvboxnow.com一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ j9 n& z _1 m5 \, l2 s
# t+ S4 ]. d. q* T$ p a# b! T公仔箱論壇5. 平衡電解質：
1 M9 i# B- C. E) P. I6 h9 [tvboxnow.com蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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0 |) n" U P! G& T【簡單的烘烤蘆筍料理】
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材料：
0 O8 M7 }# m$ `4 `6 _! `7 j' Ftvboxnow.com1. 1束修剪過的蘆筍
& Q# a5 \; n: j" G3 f% s2. 3茶匙橄欖油
, E) n4 r5 X. f7 H# P9 o; L0 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 1茶匙鹽
. `6 F3 ]1 T _1 q; ]+ [2 f4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
/ n R- z+ U7 G) E' C5. 1瓣壓碎的大蒜
9 w2 r" G4 f* j2 @- M5 ptvb now,tvbnow,bttvb6. 1/4片的切片檸檬8 g2 C! b3 x3 U) n+ t% Q4 z- m
$ M- n @+ c; M4 M8 ^, x) a作法：$ X7 y8 j4 T3 Q8 V0 D8 @2 Z
1. 先預熱烤箱220度。$ `6 Q6 b! ~6 W* d: K% y
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
8 a3 s+ Z% Z3 C4 s; S/ k wtvboxnow.com3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
2 U1 J4 V U$ ^) R4 S; f公仔箱論壇4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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