護肝養心、防糖尿病好食材！8 o8 r8 v! O z% x
3 U ?6 d, _: u8 s7 g4 n0 c6 D3 [你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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1. 預防糖尿病：tvb now,tvbnow,bttvb9 [, I% s9 K9 h1 i# g0 ~7 {
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
9 V0 X, S2 y" h. ~' ?1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n; {# Q, _1 {tvboxnow.com2. 有益心血管：
9 L: b7 I6 ^1 c7 Etvboxnow.com蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。* _% q# d5 a7 r1 t
v. }1 x# b7 @0 g" N) ?公仔箱論壇3. 防止宿醉：
0 ^+ |- ^/ l* s, O長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。% P" e! y6 [8 |$ ~$ `' _7 U) {
, G; F1 f: b9 H1 s% r7 E* R- ytvb now,tvbnow,bttvb4. 抗癌：tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ H P4 y: b* \$ R5 S4 W
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ y) s# C7 r; ~
. Y. b4 l1 ?. K5. 平衡電解質：4 c7 W) f* L2 M
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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【簡單的烘烤蘆筍料理】" Y4 [1 `. K$ a: c4 G% T+ {5 A: ?
3 k% n6 l$ R% d1 u材料：
% u3 p3 y/ [- f. ~; C: W6 I' d公仔箱論壇1. 1束修剪過的蘆筍tvboxnow.com% q6 ?+ y# n9 l, ^2 L' }
2. 3茶匙橄欖油tvboxnow.com$ ]: N& v# j1 Z; k, i$ F9 o
3. 1茶匙鹽
# V% b- f+ H6 I7 M0 O4 |7 O1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒tvboxnow.com, F$ C; H9 S) B. b4 |
5. 1瓣壓碎的大蒜
1 @* f4 |8 f0 F6. 1/4片的切片檸檬
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作法：5 W T* Z( V' i. y1 t
1. 先預熱烤箱220度。
/ A+ f) ~* d' E8 c. L2 j公仔箱論壇2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。" B1 C, A$ l( J( q6 K( H4 Y
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。+ E" @( x7 X$ m$ _4 r3 ~
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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