護肝養心、防糖尿病好食材！
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7 A% z, ]* _: G3 O你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。公仔箱論壇9 A r0 z. }# A3 n0 c/ v$ H
8 s# G v- ~( [! {. A/ c" c% T, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預防糖尿病：tvb now,tvbnow,bttvb3 n. K* C0 Q4 s# s6 w& Q: w4 t( q
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
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2. 有益心血管：1 i( v1 q X! \1 B8 m. r0 ]3 N
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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3. 防止宿醉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 p0 n: E& e6 g3 n6 w Q5 b
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。( A: r O8 [, d0 a
6 x# O7 F- b/ V& ] c2 v4. 抗癌：公仔箱論壇- ~) t1 S6 d7 A/ e4 e
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5. 平衡電解質：
4 n: x4 Z; z; W6 B6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。1 y3 S7 Y( f2 L
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【簡單的烘烤蘆筍料理】
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$ A6 x& W8 l2 k材料：, C9 Q) g+ o+ A' L! W
1. 1束修剪過的蘆筍
! K. E' n8 K$ I- D% Dtvboxnow.com2. 3茶匙橄欖油0 f9 T5 r6 o& N2 J1 F2 W0 T+ C
3. 1茶匙鹽
: J! M' [/ d2 _ C公仔箱論壇4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
6 t7 D# r: q7 U" l5. 1瓣壓碎的大蒜
0 L7 \1 n; l# z4 O0 }4 C+ ytvboxnow.com6. 1/4片的切片檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 _' k5 e& o* g
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作法：
% X! x3 N& D* q0 [1. 先預熱烤箱220度。
' D0 [2 ]0 ^1 c9 D m; ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 x+ U/ s* d. s
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。tvboxnow.com# z' v( @. N! k t$ I
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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