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怪味意大利面公仔箱論壇+ ^% I v* @. O9 l0 e% r6 q! D
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[原料/调料]
7 K: b$ @3 J/ t+ J公仔箱論壇意大利面 200公克 - Z5 Y, I" R' v* k4 k" ?9 D
大蒜 3瓣 ( D3 \3 Q# P% E9 Z3 l( q9 s. x
香菜 适量
( [& @$ D( f5 q) M8 |8 ^tvb now,tvbnow,bttvb红辣椒 2条
- u* S/ h6 D" X* L! }. dtvboxnow.com芝麻酱 70公克
6 t3 k! g+ [/ b: u! `/ I: l5 V冷开水 20公克
" @: q7 Q9 ?0 e- ~3 C% stvboxnow.com酱油膏 40公克 公仔箱論壇0 R5 r+ K# B, K* C$ g2 u
白酒醋 20公克 8 y( D0 H4 M6 c* ~
果糖 30公克
; l3 h- T" u, N6 E9 \( s$ `; _辣油 10公克
/ y5 t3 y: }4 G+ y2 t% u花椒粉 5公克 tvboxnow.com9 `& `/ b, W. `
巴西利 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) @) k5 |: f' R
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1. 将大蒜切末、香菜切段、红辣椒切片、巴西利切末后备用。
- [( l6 x* z" P- I. H/ |2. 将芝麻酱和水调匀后再加入酱油膏、白酒醋、果糖、辣油、花椒粉，及大蒜末、香菜段、红辣椒片拌匀后备用。 $ M( O: m* E# s# Z* E
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入意大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 % E6 b- j" h j: ?0 X
4. 捞起作法3的意大利面加入作法2的酱汁中拌匀后，再撒上巴西利即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t) s. }0 c- g
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發表於 2008-7-20 09:32 AM
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