[原料/调料]
9 \! M, u9 o W f+ r, a; R. {tvboxnow.com蝴蝶面 200公克
5 g- l, K7 r, h/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊肠 2条
! O8 ]- b. c) r9 C公仔箱論壇白酒 100公克
* ?6 \" h) H% J( w; ]! j: Y) rtvboxnow.com九层塔叶 5片
7 U4 K$ T; Y6 L( X5 c大蒜 3瓣 tvb now,tvbnow,bttvb( m8 I5 E; ?5 ~* S v
洋葱 1/4个 " W x7 Q) }. a: w2 ^0 i
帕梅善起司粉 30公克
6 \& x, n B& ^5 @* s3 L盐及胡椒粉 各少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" ?6 B% j( B" u) M8 e! V1 `; I
) g e; o% c' p0 c6 _" @) R1 O+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程]
- G9 N- ?8 z/ s" [公仔箱論壇1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 / ~4 `6 G3 H* E: l
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 6 s8 v5 I3 t- D2 e% c2 X
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 tvboxnow.com8 ~. M; m2 y) W0 c! j" K+ _( R0 ]
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 , F- }! S5 l9 w9 W- U& n2 H! ?% f
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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