[原料/调料] 公仔箱論壇7 K. q3 }. x7 O2 O9 v5 M' X8 u8 V: L
蝴蝶面 200公克
; @* O+ c6 w% F3 }( K- c1 I! I) }tvb now,tvbnow,bttvb腊肠 2条 " J4 d# m$ F- [4 d
白酒 100公克
+ B# X* \5 j% o- h$ v/ q九层塔叶 5片 公仔箱論壇" ^4 _; ?: Q% }6 |& ]+ T. j8 p
大蒜 3瓣
1 v4 F# J8 e7 m# A0 D9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/4个
2 @4 G- `+ x& H/ P" s公仔箱論壇帕梅善起司粉 30公克 " [- u" g' ~) w/ V' Z
盐及胡椒粉 各少许 tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 F* \- W; w- @7 X% y R1 n$ F
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[制作流程]
* x; }% {) d( X$ J% z1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
\, U. G+ R0 t) Utvboxnow.com2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 tvboxnow.com6 j0 f4 Z# D' H9 L5 n2 N
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
; i) g1 N! W, Q, ^8 u; _0 e% K0 l公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y8 b. P$ |3 f3 z3 f9 X ?
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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