[原料/调料] 0 _, Y! r; g, @" E) y i) n3 R
蝴蝶面 200公克
- }7 U7 d- P, g, }3 Z9 Jtvb now,tvbnow,bttvb腊肠 2条
7 o- \' Y% Y' a白酒 100公克
7 x& c1 }- F/ \ r8 j: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九层塔叶 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i) i! q: E$ B6 ~$ ~2 s
大蒜 3瓣
' C1 @) y# z1 c, J0 S1 o洋葱 1/4个 tvb now,tvbnow,bttvb, B% l8 S. \- T F4 M- l; l4 f
帕梅善起司粉 30公克 公仔箱論壇) o4 C: N3 Z: J4 h
盐及胡椒粉 各少许 公仔箱論壇/ a8 V( U) |, T7 c$ _% X
- b3 }. e; {% {- x2 ]tvb now,tvbnow,bttvb[制作流程]
6 |* M8 o ~( e o# \/ D& Ctvboxnow.com1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~, N3 k0 X+ Y3 m2 A' a
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F: x5 y% w4 Q L( X/ N t
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 tvboxnow.com6 u9 n! a$ W! X3 f2 Q5 N* J
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 % r. C2 O! d( m a9 z- G E) |
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
4 g" @2 i2 {' ?3 n* M6 `& ?" K B, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-7-20 09:39 AM
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