【材 料】
3 v; i$ @: B% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J6 y. K! }" G( K. A伊麵 100公克
5 n, y' p7 c- P D$ W) L6 s1 a& h5 y0 W3 A
牛絞肉 80公克" n; z% p& j. [' ~& c
( q/ M0 N/ @, M3 \2 ~tvboxnow.com金針菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 N% O( z( X1 \3 v% C4 P
; [/ |, u- _) l* {' U$ {- rtvb now,tvbnow,bttvb韭黃 20公克0 | `% z) Z/ f# T3 ^6 r
' [1 {1 {5 H) q青椒末 10公克公仔箱論壇% b0 \$ S0 ]; X, A s. g' a6 d
1 M8 F/ _) Z' p: q) Qtvboxnow.com洋蔥末 20公克
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4 M8 T& O3 R/ |0 ~tvboxnow.com紅椒末 10公克公仔箱論壇; z' J% s1 Y- A Q& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U% R! I3 d7 o# O2 J
高湯 300㏄
5 y7 ?7 M- K# d/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y1 y6 i, h% ^4 l7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇( A6 u5 N2 ]8 y# Y
) O" ?( G# n- U H, r2 E, \/ htvboxnow.com沙茶醬 1小匙
6 z+ b$ m3 {% i T% ~# Z, i& W; M: J6 k) I& V4 s! \1 y
蠔油 1小匙
% s) m- d' W5 S; @ D; ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ E0 m! q$ p, t( z2 p) B) k. x0 _
白砂糖 1/4小匙tvboxnow.com" K5 {( c+ s3 H; n) Q* Q2 N8 H
/ v" U2 x. s& e; o公仔箱論壇生抽醬油 1/2小匙
- D) c& R8 |8 c$ _; Ntvboxnow.com
+ b1 P# }2 j/ n- t: s* O公仔箱論壇老抽醬油 1/4小匙tvboxnow.com* y! N _) |5 ^) C
# X2 v% C' c2 J) m) ztvboxnow.com米酒 少許
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【做 法】tvboxnow.com; i0 w' M h9 o! n f' `& R( `% q
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ N R; Z/ L- V; V% J9 B! X
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
4 c) X: @$ O1 b& Mtvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb$ m" e! P3 y/ w' U5 q9 H' t
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
& v# `( c" X1 [# h1 M9 A2 dtvboxnow.com5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
+ F+ O- V4 I8 R/ ~* g9 }- xtvboxnow.com6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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