材料及份量:
5 c3 P) K7 Y) w& I, L* qtvboxnow.com（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb. P! t" x. Q, G B
檸檬2個
2 G- e2 G- M" y. n, u6 U5 xtvboxnow.com香橙2個tvboxnow.com2 T/ F A. ?* S6 D# ~) V
大茴香1個
3 }# l. C# [7 }( n- ^# }) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜200g公仔箱論壇4 M4 x( W: p2 b6 D! p) E
合桃100克（壓碎）, x \$ ?6 n0 m& W! r& a/ O
青橄欖1/2杯tvboxnow.com4 b2 {# h- m( B1 P& E; }: F
調味料:: ~( U# y R; z
芝麻沙律醬：
' W5 M/ V! w8 X7 f3 ]+ U5 N3 ntvb now,tvbnow,bttvb芝麻油1湯匙0 {; b/ O$ p! b& n3 n- c/ O( U
芝麻籽1湯匙
+ i; v( a" j4 ]) ^橄欖油1/4杯
4 ?* m5 y+ Z2 V9 k3 G3 q公仔箱論壇白酒醋2湯匙
# q/ L( R- Q1 `( Ltvboxnow.com法式芥末1茶匙公仔箱論壇0 H- @/ S7 F4 i X+ m+ h; V: Q
鹽適量( s' j* o" D0 I; p% h
胡椒適量公仔箱論壇- q0 E$ w4 _+ w: J+ p) {
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( p+ }- X" X5 R* H" d製法:
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: D# k6 N! O7 g5 q5 r T. I1 Y5 @1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
- G2 q; `) G. _& }2 G' B公仔箱論壇2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 V$ ]* ~4 S% c; B9 ]) A- d5 c9 x
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。8 f9 s: Q9 C+ e- g: m- J
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
. Z! d+ K$ { M# |tvboxnow.com5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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