材料:
3 M& c2 y; s- _" Y急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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7 b* y& s2 V* b7 b蒜蓉...................................2粒
6 M6 y3 K1 M8 A+ a w p r, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r+ U' \) o# {5 C' f檸檬汁...........................1茶匙
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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生粉&胡椒粉...................少許# c* R* `$ Q7 I
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做法:公仔箱論壇/ i: v9 ^4 N* D' g& i
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，公仔箱論壇, G4 M$ L" d4 Y) \3 ^1 w
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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* k" {' |( {- Q ?+ q' T% wtvb now,tvbnow,bttvb 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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