材料:公仔箱論壇9 L- m: _4 {' q
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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蒜蓉...................................2粒
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* }0 I+ N4 u6 `3 ~: X, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁...........................1茶匙6 | G8 V X1 z2 c) O+ @. c
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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( ?2 H8 u8 }* L* ^) S6 ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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. K/ h7 w- s& W0 V5 ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉&胡椒粉...................少許+ g. U& p. w! ~" [5 r9 [6 B& ?" j/ v0 b
( n* S/ s8 }" ?+ {; ytvboxnow.com做法:公仔箱論壇* y: F$ z; ^5 Z; d7 b: Q' Y
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb0 ~/ _1 `% n r/ |! R
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。tvb now,tvbnow,bttvb: a' U( w3 \. f$ M, B
/ |1 _# h+ A8 Z1 Y$ M0 y- ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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