材料:
' ]" ^$ Q: U8 `# p* m; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍或冰鮮三文魚扒.......2件! }# d: C( E6 ]5 E
" Y; x! x0 ?6 d, q0 f. R5 S蒜蓉...................................2粒; R6 K3 X3 O' p# U6 m
. b" H- Y) R0 H% K, s" ~$ F7 y; J; q- z檸檬汁...........................1茶匙
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2 N6 n1 e: E3 C8 ~% s& [' V調味料:鹽................................2/3茶匙
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" f/ Q% w9 q) Y7 z+ r" t公仔箱論壇檸檬汁(汁都可以).....1茶匙公仔箱論壇( \" ?/ w, V+ h6 Y% z8 l5 r
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生粉&胡椒粉...................少許, j4 x1 {' p m2 K7 o! u: P! M
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做法:
( j! @" Z. x5 r" p公仔箱論壇1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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/ d3 S) P. R7 j* y$ U# U 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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