* }9 A) d6 q: P5 o2 wtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ g2 j0 O8 j! R) R
4 g5 `4 U) `3 S V3 V6 U公仔箱論壇 特点
2 H* d8 g* z5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~& b( @% ]! { R8 |& Q/ i Dtvboxnow.com 颜色油红光亮，酱香四溢，鲜嫩适口，咸中略甜；
5 j# A$ e5 {: K' V$ G; N公仔箱論壇公仔箱論壇6 a. l; C' ]/ O
原料
0 B$ [3 e% g5 n+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 净雏鸭750克；毛芋30克；绍酒20克、酱油10克、白糖20克、花生油60克、葱10克、姜10克、花椒5克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @ |& a# }; I: o& b8 @( o) ?
甜面酱20克；公仔箱論壇# O1 O2 k& {8 e
tvboxnow.com7 m# U4 O: ~3 ^8 d
制作过程 tvb now,tvbnow,bttvb, _; g: `/ A' _, h4 z" E" l
1. 净雏鸭冲洗净，剁嘴留舌，去脚爪；
0 n6 U! e" S8 O2 p$ Ntvb now,tvbnow,bttvb 2. 砸断大骨，放开水锅内加葱段、姜片、花椒，煮至六、七成熟取出，放在菜墩上，脯朝底剁去头、脖
6 L! S/ | M! J' G' b. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 、腿、拆去鸭骨，四周修整，顺鸭脯中间剁为两半，再横刀剁成约2.6厘米的长方块，摆成原样；
( W1 s2 U3 f6 A& ^, Dtvb now,tvbnow,bttvb 3. 毛芋头煮熟，剥去皮，削净黑点，切滚刀块；
, N) ^1 ~4 y6 e7 v 4. 将鸭原样铲入锅垫上，再放入毛芋头、鸭脖、腿，骨，放入锅内置火上，加煮鸭汤(以没过鸭子为宜)公仔箱論壇* r5 {$ i0 z6 [: k* C0 W
、绍酒、酱油、白糖；另取炒锅加入花生油、白糖，炒至嫩色放甜面酱炒熟，加煮鸭原汤，溶化后倒入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, ?; h/ w6 h3 I% N6 l f
鸭锅内；: y x. D/ h8 h; n; K$ _8 h- J% c
5. 净炒锅加花生油少许，放中火上烧六成热(约150℃)，加葱段、姜片、花椒炸至呈金黄色时捞出，倒
9 a4 U1 l! [+ t) Ntvb now,tvbnow,bttvb 入鸭锅内；鸭上面扣上盘子，用小火煨炆1小时左右，揭去盘子，提出锅垫，用平盘托着扣入大盘内，揭tvb now,tvbnow,bttvb q6 M, A0 `- O( \( j1 |' S
去锅垫；锅内汁用淀粉勾流水芡，浇在鸭方上即成。 |
發表於 2008-7-20 06:31 PM
| 
