[中式食譜] 焖四季豆

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9 a" d# u% J6 x  ~4 o% W7 W1 F   制作工艺:焖
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' ^0 f: W9 x% v$ q9 H6 R1 s    口味：咸鲜味公仔箱論壇, D5 k# E# \$ p

/ [7 N$ E7 f9 G! G5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：tvb now,tvbnow,bttvb+ J% q8 T" P6 @  y
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    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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9 t$ w- L" ^& ttvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；# C1 q, }: J6 ^- o) q! h

, K# Z# g) D: e　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' ?: s: h% o- i) N7 n  v

% ^: {) a, t3 G) Q公仔箱論壇　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；tvb now,tvbnow,bttvb0 w" I' z8 i( P) `3 ?; Z
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；" k8 e8 V' ?8 A6 Z( p

& Y5 U. q6 B3 a' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。