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软炸虾仁9 G1 |7 D! i4 U. y9 I
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制作工艺:软炸 公仔箱論壇, D, Y0 w5 V6 d) z1 T& O1 ~9 O- m
口味：炸烧味
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. v3 X7 H+ o; i3 {, N8 M( ]$ W# `公仔箱論壇主料：虾仁200克 公仔箱論壇% C4 C4 j# F1 p8 y- |1 @
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 tvb now,tvbnow,bttvb$ z& b2 v+ x9 `$ i& T6 F
- }' o( s% ?2 l) Z& R4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
% f& p6 J Q0 ]% `: U5 @% \tvboxnow.com2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
0 A$ B3 n" ^! y( c6 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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