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1 ^2 j0 w# a+ z公仔箱論壇软炸虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I. C" C2 O3 C8 P" l/ d" v
公仔箱論壇4 D8 ^- w" Z$ e5 D
制作工艺:软炸
3 b: G( y9 W6 ]( v1 gtvb now,tvbnow,bttvb口味：炸烧味 P5 Z# j0 V1 [1 C# \% m/ y ^7 B
* E& f3 b7 n* j Gtvboxnow.com主料：虾仁200克
- ?! ~& T' R# V8 D+ p8 {' S配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 tvboxnow.com8 l% Z2 E r! \5 Q! p
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。/ b# ~0 L: X+ j
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。tvboxnow.com1 q1 z# Y7 X9 \" s, ^
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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