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制作工艺:包裹蒸 . Q- h2 M5 O. `7 B) j& u! B9 P
口味：清香味
2 p2 k4 M C0 z+ X7 S7 Ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 a1 a8 d* E8 O
主料：鸭肉500克
0 e/ N& s0 G, L" y/ C: O$ F0 I1 dtvb now,tvbnow,bttvb配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 3 j& T# T6 [; M. S# v0 k# y; r
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制作方法:
. j4 ~! J0 u3 ~% c& ?公仔箱論壇1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
# V ~$ M" N) @& Z9 E# ktvboxnow.com2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
`$ I1 F* \0 ^5 G1 s. |; e; H. a3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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