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) Y' w1 I. p' e! r' ~公仔箱論壇制作工艺:包裹蒸 ( b; m/ p T+ U3 O. x/ J8 L
口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 s9 F; R, h8 H
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主料：鸭肉500克 tvboxnow.com# i7 M% b; }. ~$ A5 i, D& D
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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* u9 P7 ^# s( v& V6 o制作方法:
, ^+ K" E/ R+ A' N& ^! r" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
+ c3 q$ L# d% w3 a8 ^公仔箱論壇2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。0 g2 K4 s8 ^1 f( w& F0 h$ }
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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