母乳是最適合寶寶的食物,含有豐富的營養素及免疫因子,但常有哺乳媽媽會問要怎麼吃,才能有充沛的奶量及優質的母乳?雙和醫院營養師張偉胤表示,均衡飲食是首要條件,哺乳媽媽不須刻意吃太多,也不要在哺乳期間快速減重。
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張偉胤指出,媽媽飲食不均衡時,為了確保母乳有足夠的營養,會從媽媽體內的儲存提取需要的營養素。因此,哺乳期間應提升飲食的品質,均衡攝取全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、蔬菜類、水果類,及油脂與堅果種子類等六大類食物,能讓媽媽及寶寶獲得各種所需的營養素。
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另外應避免空熱量食物,才不會造成體重負擔。當媽媽為了快速減重,導致飲食攝取量不足時,不但會使奶量減少,也會使媽媽容易疲勞,而沒有體力照顧寶寶。
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6 v/ J' R9 z, w) p張偉胤建議哺乳媽媽,可增加豆魚肉蛋類的攝取,像是瘦肉、海鮮、雞蛋、豆腐及豆漿等;每天至少吃2個拳頭大小的水果,及1.5碗的熟青菜,包括各種黃色、深綠色蔬菜、菇類、海帶等。每天喝2杯低脂奶或原味優酪乳,多吃1茶匙原味堅果,每周吃2次富含DHA的魚類,包括鮪魚、鯖魚、秋刀魚、鰻魚、沙丁魚、鮭魚等。tvb now,tvbnow,bttvb/ j% h2 b( |. e% a) d; G6 z
) x7 y3 _: p2 f, p9 |而攝取足夠的水份,有利乳汁生成,媽媽可以在餵奶或擠奶時喝一些開水、去油的魚湯或雞湯、豆漿或奶類。另外像是咖啡、茶及可樂中的咖啡因會排至母乳中,若寶寶晚上躁動不安、不易入睡,建議在下午3、4點之後,不要再喝含咖啡因的飲料。 ' W* n) p$ y+ e
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