有謂「暑必兼濕」，容易令人神疲體倦，食欲減退。因此，夏季合時湯水應選取具有清熱解暑、健脾和胃、生津止渴、益氣化濕功效之藥材湯料為主。+ \* L* o' A- g. Z2 c& t
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1、荷葉粥) V4 n2 Q9 C7 h" m- g
8 i5 O4 Z, O' N4 l6 Y- J2 N9 \tvboxnow.com材料﹕鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖適量公仔箱論壇. S* G+ ]# U( E) N3 E
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製法﹕. E' Y6 e* R, |
* y4 o2 n' e; t9 h4 E$ q, h$ V$ o# D6 w公仔箱論壇粳米煮粥，待粥熟後，加入適量冰糖攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，則粥呈淡綠色，即可食用。注意不可先煮荷葉，否則呈紅褐色，會減弱其清香解暑功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 y6 A7 \0 M3 q
4 ?3 U- p5 H0 Y' c& X公仔箱論壇功能﹕荷葉能清暑熱，利濕止瀉。荷葉煮粳米，有預防傷暑作用
0 C0 |3 i& i8 {; S5 @* L* U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S% C. X+ _8 S, M1 [
2、清暑益氣湯
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* t( g- _! ~8 }' U材料﹕西洋參3克、石斛10克、麥冬10克、淡竹葉6克、生甘草3克、粳米30克、鮮西瓜翠衣（皮）500克、白糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [4 \: I) z5 T2 `! ~. P8 r
6 R; p* E8 l$ U0 v# k" Etvb now,tvbnow,bttvb製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 e; C4 g) e% o6 R9 ^
8 O Y2 Z5 N2 |; @3 j! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煎西洋參，去渣留汁備用；西瓜翠衣碾碎擠汁備用；其餘藥材用涼水浸泡10分鐘後，水煎去渣留汁，入粳米煮粥。粥將熟兌入西洋參及西瓜翠衣汁液，並加白糖少許即成
' j& I5 h) B0 X- t% n( V. K) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M. Z4 U _' E) W! J. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功能﹕西洋參養陰益氣；石斛、麥冬及淡竹葉養陰，清熱生津；西瓜翠衣生津止渴。諸藥合用，則補中有清，清中有益 |
發表於 2008-7-22 10:20 PM
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