有謂「暑必兼濕」，容易令人神疲體倦，食欲減退。因此，夏季合時湯水應選取具有清熱解暑、健脾和胃、生津止渴、益氣化濕功效之藥材湯料為主。
8 Q2 o, N! ~: o- i. @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& o# g" k$ j s" [/ H* T
1、荷葉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: {( Y }$ I9 ^! E- U
公仔箱論壇2 Z" r# F: f# I# Z2 |# I7 W9 X
材料﹕鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖適量
# w3 q g1 {3 E* O/ ]4 S; G% E- ttvboxnow.com) N' [8 K8 z* W# a" O& L
製法﹕
9 u" q' O6 ^: c1 P! W9 Itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 _# I" c f+ o7 |( V7 S$ t
粳米煮粥，待粥熟後，加入適量冰糖攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，則粥呈淡綠色，即可食用。注意不可先煮荷葉，否則呈紅褐色，會減弱其清香解暑功效
: W) v2 j' ~6 g公仔箱論壇
4 H( a+ _. H" f# |功能﹕荷葉能清暑熱，利濕止瀉。荷葉煮粳米，有預防傷暑作用tvboxnow.com3 |/ j2 B+ M+ P2 I' S* }: S/ ?
公仔箱論壇, x8 r6 F1 E' b* r0 G" z- h3 Y
2、清暑益氣湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T( `5 s: g; ~
( J1 J, C5 b" q+ }" v) i# q材料﹕西洋參3克、石斛10克、麥冬10克、淡竹葉6克、生甘草3克、粳米30克、鮮西瓜翠衣（皮）500克、白糖少許3 o; W% i* a8 Z* D0 x% j, D: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l7 f" E; ~$ c! O3 F; I1 `' ?
製法﹕6 A, w6 n7 g+ _# o( X% `( T6 j
# k" w7 Z+ O9 C& Y, vtvb now,tvbnow,bttvb先煎西洋參，去渣留汁備用；西瓜翠衣碾碎擠汁備用；其餘藥材用涼水浸泡10分鐘後，水煎去渣留汁，入粳米煮粥。粥將熟兌入西洋參及西瓜翠衣汁液，並加白糖少許即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x) _9 {2 M# Y* R9 ]
公仔箱論壇9 ^) ^& k, l! S4 y/ p+ `
功能﹕西洋參養陰益氣；石斛、麥冬及淡竹葉養陰，清熱生津；西瓜翠衣生津止渴。諸藥合用，則補中有清，清中有益 |
發表於 2008-7-22 10:20 PM
| 