製 作 時 間 ： 15 分 鐘
" p2 L# K, F" I/ E' a Ztvb now,tvbnow,bttvb2 人 份
: u. }( ^0 F% q) z4 x0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 R! i: K8 G2 ?6 W$ j! L& S
材 料tvboxnow.com2 W( u0 J; O! b3 X& V4 k
雜 錦 海 鮮 150 克 、 帶 子 2 隻 、 滑 豆 腐 1 盒 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 茸 1 湯 匙 、 洋 1/2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 桂 林 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 韓 式 辣 椒 粉 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 醋 1 茶 匙 、 米 酒 1 1/2 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 / 糖 / 麻 油 少 許1 _/ c- X% A( Z* Z2 Y" I; e( Z
; p ?/ M" H% A6 D7 E
做 法
+ {; D' e! j. Etvb now,tvbnow,bttvb1. 帶 子 解 凍 ， 與 雜 錦 海 鮮 混 合 ， 以 少 許 酒 、 鹽 及 胡 椒 粉 略 醃 。 洋 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& p. M2 _" v0 X. K0 `
% o0 Q. E1 Q$ h* G# n- h4 v2. 起 鑊 爆 香 蒜 薑 ， 加 洋 、 雜 錦 海 鮮 煎 炒 一 陣 ， 下 辣 椒 粉 、 辣 椒 醬 、 海 鮮 醬 、 茄 汁 、 糖 、 醋 ， 加 2 湯 匙 水 略 煮 ； 加 麻 油 ， 炒 至 收 水 ， 灒 酒 。
8 v* U+ F T/ L公仔箱論壇 N6 M1 c$ V9 O: f: d [
3. 豆 腐 倒 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） ， 撒 入 鹽 、 胡 椒 ， 便 完 成 。
# r- Y$ q9 R9 Y& Z/ z; Q1 U
9 a0 \" e, @% ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvboxnow.com( h3 n& I1 e- q- h
調 味 料 眾 多 ， 記 得 試 味 ， 鹹 甜 辣 份 量 由 自 己 決 定 |
發表於 2008-7-22 10:26 PM
| 
