會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
& `; F+ J& [( o3 F; J$ f3 M挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。9 G. `$ n$ r7 b i
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。+ z' v7 |& K8 x; e1 l; ]
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! T- D" D% i; j' B3 W$ {& z) S, x公仔箱論壇少吃脹氣的豆類
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1 j, d4 {- I. F公仔箱論壇容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。tvb now,tvbnow,bttvb# V" t) Y4 K( F3 @6 T! J4 M
" F }) J J5 I# s0 [7 T% x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 tvb now,tvbnow,bttvb. f' y6 e# j& a
! O+ M- p" z: C R, l$ otvb now,tvbnow,bttvb胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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蔬菜tvboxnow.com2 N/ S: x6 f ^5 a) a! G! t
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少吃苦味的 公仔箱論壇% D' E( {7 [5 ]: w( F( g! a) Z- h1 O
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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8 q7 m- ?- f% H( \# k# z公仔箱論壇南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；tvb now,tvbnow,bttvb7 [5 h H. k# D
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；" X. Q/ y5 o# p% W3 Q3 j; s
$ k% g3 }% J% m- r7 D) Stvboxnow.com甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。! g, e0 P) X1 J
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。tvboxnow.com6 ^; H) Y& L, D4 d; Y
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3 O: O0 _; d( ]9 U. t3 N# U少吃酸性的 , k7 a w- W! Z
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 l! Z- h. L
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- z7 G8 C* g# e公仔箱論壇避開太肥的
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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" n/ M* G( o6 N; {9 s公仔箱論壇吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S3 \( K. [5 M9 C1 N1 ?8 v
( f8 d$ N" x7 o1 |4 @% X公仔箱論壇另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。2 X$ J- c( N' k: D! \; d6 z" d
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油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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調料
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控製辣椒量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K+ P# \1 H0 {" D1 a
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( g8 H3 q9 F5 x& Z! ?2 X. Wtvboxnow.com薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。! a; g. y+ a& U
/ T* m; a/ _- H% F' H公仔箱論壇但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。公仔箱論壇" `3 [ B# t+ v' v G
: c9 u8 D1 D2 wtvboxnow.com飲品 tvb now,tvbnow,bttvb& A2 ~: i2 [4 q' L5 g f4 V
- o; y9 |# D" B6 h- W5 F4 `- Y. C不喝寒涼的
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8 U' ^! [! A/ ^tvboxnow.com胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中tvboxnow.com# `# D1 P4 ^ B1 j' X0 Y& o
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) H1 K8 Z- d
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；
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" y9 a [# ?3 a0 J/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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