會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物0 V- g! `" `) R; d8 p A- l
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。tvb now,tvbnow,bttvb/ o# X4 r% U* y1 |6 b! s! h4 I
, i3 e3 b8 e/ Y. e0 T( G3 I$ ?權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。tvb now,tvbnow,bttvb0 U" E% Q) g' N' s7 X
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主食
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7 k- M. o0 D' ^" D: w( v少吃脹氣的豆類
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( s; Y: d5 g2 J) q; N ]$ g" }- I容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。
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! P1 l! u% E! q4 rtvb now,tvbnow,bttvb胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。公仔箱論壇3 i( v) I5 C5 `' x* m/ r
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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8 C8 [9 g2 E) P/ i* M+ _. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜tvboxnow.com& Q |5 c5 o/ I A# E0 {8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 K0 M C7 x
少吃苦味的 tvboxnow.com' C1 M6 ~4 C2 s
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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9 m* |$ w" e5 l& k0 W- R) w公仔箱論壇南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；& L# A8 s/ a1 b
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；tvb now,tvbnow,bttvb/ T, B4 V% Z0 f H# _
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。5 x! W1 ?( |) s; ^
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。! @+ f3 v* @" _$ e4 ?2 ?$ V
4 w* |) r. W, n- W3 U; p7 h公仔箱論壇水果
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' {: a6 E2 ^9 \; Z& n, T! dtvb now,tvbnow,bttvb少吃酸性的 tvboxnow.com7 d* b% g3 ?/ B* j' g3 v9 u
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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. @2 P+ ^- N, x7 I( ?此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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肉類
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避開太肥的 7 Y% E9 i, [4 z4 P1 B6 }
& H/ W9 I6 l2 L4 |. I7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
# a) U& h, G/ j6 c. _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) a5 ?$ i3 d0 C1 a& |( T) r
吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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, H0 ^! b9 i3 O4 ~- n+ {公仔箱論壇另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。tvb now,tvbnow,bttvb7 L# R4 F6 S3 `
+ t, \; H, {* Ytvb now,tvbnow,bttvb油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。* x+ [" x. W# Q+ i5 s
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9 x5 P8 O- L) Y/ I# N# Rtvb now,tvbnow,bttvb調料 tvb now,tvbnow,bttvb. O* J s. T# n, ^; h! j2 c# e m
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控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 tvboxnow.com; v% P( c! n" Q& f8 ~
8 F$ R/ N5 m, G) i& `* i9 b$ qtvb now,tvbnow,bttvb八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。公仔箱論壇( K$ ^7 ^$ f2 D2 F
" x1 ~5 V5 w, l* ]& D( [tvboxnow.com脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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$ ^4 b8 f; W( Z1 `$ \8 e# v- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
5 ^8 ]5 k" x" N' F, q7 e7 ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \! B6 |' N% a1 R) H) v3 f1 t0 u0 |
飲品 公仔箱論壇$ ~/ `( r8 u2 f4 G' E7 {% K9 U& ?" p2 e
; i6 C1 a% a+ c2 t5 {! j7 ^tvb now,tvbnow,bttvb不喝寒涼的 # V/ y7 I+ y9 k; C
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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* L* x7 J2 K: V' J% G$ E; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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6 s% |& J9 P4 i紅糖健脾暖胃、活血化瘀；# b4 G5 C7 U( G }, D/ ]
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紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 , K. \( Z3 J, @# K/ ?6 B1 Q% E
3 V- ]( L" j7 ttvb now,tvbnow,bttvb因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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9 z: A5 \' Q3 Btvboxnow.com胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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