材料: 5 r2 h, u9 X% `* K2 K& T* n
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片tvboxnow.com9 i7 x, P% k% S
2.豆苗 10葉% ?# G; V' k' N& e
3.金華火腿 6~8薄片tvb now,tvbnow,bttvb5 P5 @/ ]8 A0 o- t
4.香菇 8朵公仔箱論壇( ?2 e$ m& Q8 Q+ o
5.油 4碗
# g! K9 _/ F/ G# k Q/ K6.蔥花 1根
% S6 t9 ~! T( C# C7.薑末 1茶匙公仔箱論壇- H* `3 B/ u G& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 `9 Z% g. w' T% z5 }, n6 \
調味料：
0 ^9 V* M; w- ?* Q1. 鹽 1/3茶匙
7 T, u# p, c2 itvb now,tvbnow,bttvb2. 紹興酒 1匙
f- a- A7 \, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋白 2粒* S. s3 C/ M2 k; E1 a
4. 豬油 1匙tvboxnow.com) |& @- ?& O: j6 S" n
5. 白胡椒粉 少許
( i! h) V* s8 l% g A9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 芡粉 少許 tvboxnow.com1 z9 N" L/ D1 t8 d" x: @1 E
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做法: 公仔箱論壇2 s7 ~- Z9 p. _7 Z# q
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
7 R. L5 |1 @) E2 u9 v+ J2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
9 A: R3 [4 y, L" R( i7 c( Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，6 D) A) z4 w: t- j( s& I
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 }! L6 `) [) G1 x, M5 v
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
% W+ P; G. ?# a# F& Z/ \公仔箱論壇5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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