香菌鮮蝦
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3 {& P/ I/ u* Z7 K3 o材料：9 S) b0 A ?+ K( d& v' \
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柳松菇6兩tvboxnow.com S" ?. v3 r+ s s
香菇3朵tvboxnow.com, n3 L8 _+ }! r- P D6 j
蔥2根公仔箱論壇- n/ B5 D6 R' _! |7 w
辣椒1條1 n+ |3 D0 U* I; ]
蒜酥8兩
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; N! I6 I# X& h' b* m公仔箱論壇調味料：( z+ u7 u# n7 `
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糖半茶匙- ?* z ~! r0 d& y/ I N0 R% B
雞粉1茶匙- N/ c/ \2 ]9 M4 U2 Q5 U: X
胡椒粉半茶匙6 N" I0 T4 ~# r: ?7 O
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做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。# F2 K9 y0 U, v ^
7 c) r' v3 V/ z4 o$ f' g8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 s9 ?* f9 A
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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