香菌鮮蝦
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! H" C' W: r g. htvboxnow.com材料：
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鮮蝦8兩) H: p. \3 |, O7 S
杏鮑菇2支
' ]! G; c/ a4 k6 e. }) btvb now,tvbnow,bttvb柳松菇6兩: N/ p2 q, Q. D) A7 `, B
香菇3朵公仔箱論壇8 ~3 p6 a( T) e' C/ n+ t9 m
蔥2根
4 B( u+ t; `( ?3 P; C* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1條公仔箱論壇( a4 _ j! N9 F" m8 @8 b
蒜酥8兩tvb now,tvbnow,bttvb. ^8 D9 Z j4 O- ?4 r/ `
豆酥2大匙
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調味料：& e @1 Z+ x! b6 {- P
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糖半茶匙
8 W( q( O" i; R; ftvboxnow.com雞粉1茶匙
7 T+ A2 H3 D% {+ I, b4 S# p8 u- j胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }% } Q3 d% h1 q! b! {# i3 M! P
/ X6 {( H; r. y) b做法：
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1 d$ q" J6 F: S& @. a公仔箱論壇1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。tvboxnow.com$ Y/ E8 K) J, p# `/ u" {
; b. n l- N8 [( ztvb now,tvbnow,bttvb2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。3 u' y1 e# ^% }% r0 {
% x$ W% k: g+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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