西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！
* y6 O$ ~% f, j3 H$ ?公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb# f! x: V! z% r% i9 X7 ]! L% U
! n, N9 W' m( L. T. O+ i" l+ t公仔箱論壇然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！
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. @2 Y# ?2 p, K0 Q; b% Z$ T! e美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！
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西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。
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除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。tvboxnow.com2 Y7 b- \8 ~; i
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研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。
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根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。公仔箱論壇. p* Q$ n; r% r1 K/ H Q a
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西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。tvboxnow.com r0 p% P1 _8 p; v' m u
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據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。
3 k: d! C. g2 |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvboxnow.com) ?* {4 w' Q$ R v' m- j
哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。
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5 A8 v) d6 f5 E! @國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。tvboxnow.com9 N4 I* Y9 z6 |2 k( q
0 @: d, |0 V3 P+ U" j! ?; r$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。
9 B- B- l/ X o* _* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
1 ]9 x5 }3 f, @& [8 W) v公仔箱論壇結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。& z: n5 L, }8 ~$ A% g' T/ D$ F
; e: w) M* |, J- S" Z西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n9 C$ ~( r: a" }4 T/ k
) s2 K1 @; b2 I% k: I患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。tvb now,tvbnow,bttvb- z9 }! l7 g. @, v# F5 U
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) N) O1 k' T5 g2 @! t. ]& j
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研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。
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西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。9 x) h" v( R. ]. e% I1 W5 F
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堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。公仔箱論壇( f" P6 a+ m# f' w$ B' j/ S2 P. m2 |
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
, z4 X- D6 f6 t4 W& Etvboxnow.com90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ b$ T9 t8 @6 z1 [& I
3 O" O6 M: J* t8 I3 T公仔箱論壇西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。
. w/ l. `) ^( j7 F1 h5 P0 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ w* p: D" E: T0 ?; P0 _
但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。1 \ }4 x( }0 q$ k8 d6 o' [
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所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。% u( P7 I1 O) ]% a S) t
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; @0 U$ q- ^3 O/ Rtvboxnow.com據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。
* I3 t( M: j/ X6 h( P西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
# |- r( ]4 c, N! t, Jtvb now,tvbnow,bttvb5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
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! s1 P3 ^7 T! t9 ~. Etvb now,tvbnow,bttvb西蘭花+西紅柿
+ Y! i, v3 P# O. ~ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇; W- {8 i; J5 W7 j! ]7 f
西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' _' `, ~9 v3 @5 h
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7 J/ ~3 \2 u, |3 Y6 u西蘭花+芥末
) u/ N* P2 l; a i8 `( `tvboxnow.com西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍( t% M# ^4 q1 n" ~3 y; F
芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。8 p2 `1 L m4 V
* p) Q; u/ L9 `西蘭花+木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P' Z% ~) s- r3 m/ G% T" T
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
- C9 ^2 c0 P, H9 R, otvboxnow.com木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。5 t9 M& G8 L. M6 M+ D H, M
5 \6 T% d# _" G) P/ O$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花+胡蘿蔔8 ^ N1 L1 R: ]5 H9 z
/ n8 g3 {% P' ^2 _+ F公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
% C; r5 ?8 X9 w8 g) ?5 K7 B" Utvboxnow.com胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。! C. r: ^/ L2 K+ K) ^
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將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。
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西蘭花+大蒜
3 \5 g2 s- c' R1 ~9 {0 h西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍; Z: k6 E# {. c- A
大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
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