【材料】
$ [# S% p8 T7 ?1 t7 ]' v9 ttvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻
3 U* |/ \7 G& E+ z- y1 Q$ j) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F9 |! D& X; g! b. |
生薑十片
# H- h9 s/ g: ^公仔箱論壇乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: \4 B9 t0 @9 S- n
香蔥一條(切段)
/ C, [& z2 g; Z+ e* O公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)
" I0 F& w% ^- }$ S' T) F5 Otvb now,tvbnow,bttvb! }+ }: A- O. w$ P9 `' l2 F! o
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb' G4 k( k8 R9 q& D4 U1 J4 v7 i
薑汁一茶匙
& P" p8 N: I2 e1 L' k) `公仔箱論壇紹酒一茶匙
2 b8 X3 ]3 S; t( N6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X& c: h. R5 X9 ^9 o& H7 Y
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& b. m% y; e3 e+ c
生粉一湯匙
, K# C. | s( B! J& }+ f6 D: C/ V公仔箱論壇麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ a( X8 Q5 `- n5 X( b" W
胡椒粉四分一茶匙
, t- }$ K' m, n( _2 Etvboxnow.com; F% J! L& N0 `! T- J; K
【汁料】tvboxnow.com+ |! H7 b: e2 |8 f% j2 ?
清水半杯0 C: I2 l Z% j+ V
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇; m! I5 x3 U* U4 S
鮑魚汁一湯匙tvboxnow.com f+ ]- s% \' r+ m
生抽二茶匙公仔箱論壇9 P3 a+ O: W8 T1 `, e* e3 ~
砂糖半茶匙+ U. Q1 a% |+ N
麻油半茶匙% _: Y, g! \( [& r* o4 Y- i
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, z4 |$ H8 D* p* ^$ b6 I
- s( n* H7 z9 C公仔箱論壇【做法】
/ t* I4 \* E' d; i" h$ T7 ^tvboxnow.com(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
9 Y8 e5 Q) b2 Z% `- ktvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
r% B$ g; ^4 g6 |公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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