【材料】
; d' Q$ q7 ^& H9 t3 D! ttvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻7 a0 B2 l% }0 p
蒜頭十二粒
5 c; G, }/ v$ |9 H# c公仔箱論壇生薑十片
7 @3 b# |- o: f5 g3 ]2 \# A5 M( u8 e乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb5 _: X6 x. s' x: S
香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb. R+ x* U4 G' A
生粉一杯半(撲粉用)
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9 D- ^4 _- V* H0 v4 ^8 E/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】公仔箱論壇0 I2 p3 m* E B* t. A5 x0 M# P
薑汁一茶匙公仔箱論壇# i* s7 t. @: m( j
紹酒一茶匙
8 f9 T v7 C- k8 m/ K公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙
8 [9 f9 ^, Q. u! d; U6 qtvboxnow.com生抽一湯匙tvboxnow.com2 M# N9 L" w5 w+ k/ Y+ j" f- D
生粉一湯匙
2 B! ?+ |2 v) m( I$ t公仔箱論壇麻油半茶匙
1 ^& F) i3 `9 A5 u( t& o. x2 J/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V3 a) z$ P4 j. m0 ~: k1 J, @
6 C- V6 b7 Y( |& i% O% e+ A: U【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K& R# M* q8 X, }
清水半杯
) ? P( X2 u! {' H5 t" L$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇/ K$ r- N: x$ x, `" X1 g" m
鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇9 m+ ]/ x- G/ x, A+ x6 w; l
生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ U# Y; E: [+ L4 [1 {+ r
砂糖半茶匙tvboxnow.com9 M! ^$ E6 w4 n3 w
麻油半茶匙( j. e; i" z: V( c/ z2 t
胡椒粉四分一茶匙% i% c' r+ k, a! h) F
' b) @2 }( O v: I6 E' n0 O, Z公仔箱論壇【做法】
* I& [! `6 L8 p- Ftvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。公仔箱論壇3 X1 D1 X: ~9 w
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。/ T9 e4 W% V; Y: C" L+ {0 x3 D
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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